Belgia vaci albastre: descrierea și caracteristicile rasei

afaceri

Lumea animalelor nu încetează să uimească omenirea cu reprezentanții ei diferiți și neconvenționali. Și uneori sunt găsite chiar și în rândul animalelor de companie care sunt familiare tuturor.

Rasa belgiană de vaci albastre

Belgia albastră vaci

Această rasă aparține direcției de carne șidiferă de cea obișnuită pentru toate musculatura foarte dezvoltată de Burenka. Mușchi deosebit de pronunțați în umăr, gât, pe coapsă și pe spate. Pentru aceasta li se oferă porecla de culturari de vacă. Datorită formei lor foarte neobișnuite, reprezentanții acestei rase sunt numiți și "doi calibri". Animalele pur și simplu uimesc cu dimensiunea lor mare, corpul muscular, gâtul subțire și cantitatea minimă de păr. Producția de vaci albastre belgiene este mult mai scăzută decât cea a bovinelor de lapte, deci sunt clasificate ca carne.

Meniul de animale adulte include paie, fân,pleavă, siloz și sfeclă. O vacă albastră belgiană este pășunată (fotografie atașată) pe pășuni. Pentru fertilizarea cu substanțe minerale, fosfatul tricalcic, făina de oase și, de asemenea, fosfatul defluorinat sunt adăugate în furaj.

Istoricul deducerii

Belgia albă de rasă de vită de carne de vită a fostprodus în secolul al 19-lea în Belgia, prin traversarea bovine locale de lapte roșu-pestrițe și pătate cu tauri cu picioare scurte importate din Anglia. După lungi de experimentare vaci locale au dobândit o cantitate mare de corp atârnată scăzut, ca urmare a unor experimente pe inseminare artificială profesor Hanseta în Liege nu a fost un dublu mușchi mutație, cu rezultatul că a existat o specie de animale moderne. A fost apoi format complet rocă, care este acum numit albastru (încă se numește belgian albastru belgian albastru și alb Muscarul, albastru belgian). Răspândită în Belgia, precum și în Germania, Franța și Statele Unite ale Americii.

belgian albastru

Caracteristici fizice

Vacile albastre din Belgia pot avea o culoare albă,alb-albastru, albastru și costum negru. Uneori poate exista o culoare roșie sau o combinație de culori. Animalele diferă semnificativ de taurii obișnuiți și de vacile. Ei au:

  • corpul muscular;
  • puternic drept spate;
  • corpul de volume impresionante;
  • mușchii rotunzi;
  • picioare puternice scurte drepte;
  • pielea subțire.

Este interesant faptul că vițeii din această rasă nu se nasc cu mușchi "dublat". Apariția mușchilor începe să apară în jurul a 4-6 săptămâni după naștere.

Greutatea medie și înălțimea animalelor sunt:

  • în 12 luni vițeii de taur cântăresc 475 kg, înălțimea - 120 cm; femelele au o masă de 370 kg, înălțimea - 115 cm.
  • în 24 de luni taurii au o greutate de 775 kg, înălțimea - 135 cm; femele - 500 kg și 122 cm.

Greutatea în viu a masculilor adulți este de 1100-1250 kg și în kgîn unele cazuri - mai mult de 1300 kg. Vacile, de regulă, ating greutatea corporală de până la 850-900 kg. La sacrificarea animalelor, producția de carne este de până la 70-80% din greutatea totală a acestora. În ciuda greutății destul de mari, bovine, datorită picioarelor puternice, mișcați destul de repede.

Rasa belgiană de vită albastră de vaci [

Caracteristicile caracterului

În ciuda dimensiunii foarte impresionanteVacile și taurii belgieni și aspectul lor aspru, aceste animale au un temperament foarte îngrijorător. Gigantii albastri sunt prietenosi, merg cu bucurie sa intre in contact si sa aiba un caracter calm, calm.

belgian albastru fotografie de vacă

opinii

Fiecare tip de bovine are avantajele și dezavantajele sale. Rasa albastră belgiană de vaci, conform crescătorilor de bovine, aparține următoarelor calități pozitive:

  • buna structură și mobilitatea corpului;
  • creșterea continuă a masei musculare pe tot parcursul vieții;
  • dezvoltare rapidă;
  • câștiguri zilnice ridicate;
  • calm, prietenos temperament;
  • fătul timpuriu și frecvent;
  • după sacrificare, un procent ridicat de randament al cărnii;
  • carne de vită, suculentă, foarte delicată;
  • nu este necesară o îngrijire specială;
  • alimentarea excelentă a hranei pentru animale;
  • perioada scurtă de gestație;
  • producția de animale tinere transversale;
  • este posibil să primiți lapte.

În ciuda unei liste considerabile de avantaje, vacile alb-albastre belgiene, conform observațiilor unor sceptici, au câteva aspecte negative:

  • Masivitatea animalelor cauzează adesea umflarea picioarelor;
  • speranța de viață relativ scurtă;
  • în carne, este posibilă prezența OMG-urilor (modificări genetice).

albă albă belgiană albastră

Calitatea cărnii și a laptelui

Ca rezultat al experimentelor cu gene,nu doar retrageți animalele cu multă carne, dar și îmbunătățiți-o în mod semnificativ - fă-o mai suculentă, ușoară și dietetică. Cu o carcasă puteți obține aproximativ 80% din carnea pură cu caracteristici excelente, grăsime minimă și colesterol.

Vacile albastre belgiene au un prag pentru mulseste mai mică decât animalele de lapte. Dimensiunea mare și masa musculară imensă au afectat cantitatea de lapte. În medie, timp de lactație de 180-250 de zile, productivitatea laptelui este de aproximativ 2 000 până la 4 500 litri de conținut de grăsime de aproximativ 3,5%. Prin urmare, vacile albastre sunt înscrise în categoria cărnii.

Caracteristicile fătării

Problema principală a reproducerii acestei rase de vacieste generația de descendenți. Datorită formării masei musculare mari la vaci, femelele prezintă o caracteristică fiziologică ca un pelvis îngust, ceea ce agravează foarte mult activitatea muncii. Și vițeii se nasc în dimensiuni mari, ceea ce cauzează dificultăți suplimentare. Drept rezultat, o fătare fiziologică normală în reprezentanții acestei rase a devenit practic imposibilă. La animalele pure, aproape 50% din toate vițeii nou-născuți sunt produși prin operație cezariană.

Descendent de albastru belgian

Vacile își aduc primii născuți în lume, de obicei învârsta 28-35 de luni (3 ani). În comparație cu alte rase de bovine, sarcina vacii belgiene este puțin mai scurtă - vițelul se naște în medie în 281 de zile, taurul - timp de 285 de zile. Greutatea vițeilor nou-născuți este de 40-70 kg, greutatea vițeilor este de 40-60 kg.

Fiecare vițel după naștere primește o genă,responsabil pentru creșterea accelerată. Prin urmare, începând cu a patra săptămână de viață, ele încep să crească intensiv și câștigă până la 2 kg pe zi, ceea ce contribuie la creșterea lor rapidă până la starea adultă. Creșterea zilnică în greutate a vițeilor: viței - 1300-1800 g, viței - 800-1500 g.

Vacă albastră belgiană în Rusia

concluzie

Belgia vacile albastre sunt o rasă uimitoare,care provoacă o mulțime de emoții diferite și opiniile cele mai contradictorii. Mulți crescători de animale au evidențiat exclusiv meritele sale - o cantitate imensă de mușchi, un câștig zilnic mare, producția de tineri încrucișați, care primesc una din cele două gene care sunt responsabile pentru construirea masei musculare. Gurmatorii au apreciat gustul neobișnuit de carne. Există, de asemenea, fermieri sceptici, care sunt înspăimântați de posibila prezență a produselor OMG și cred că multe sunt ascunse de public. Putem ghici care dintre crescătorii de bovine au dreptate, deoarece vaca albastră belgiană nu este cultivată în Rusia.