Rasa de vaca Holstein: caracteristica. Bovine de lapte

afaceri

Toate bovinele ridicate astăzi sunt împărțite în douăGrupuri mari: direcțiile de productivitate pentru lapte și carne. Desigur, în majoritatea cazurilor, fermierii conțin animale de primul soi. Unul dintre cele mai populare dintre toate produsele lactate este rasa Holstein de vaci. Caracteristicile productivității sale prin producția de lapte sunt pur și simplu excelente.

Istoria rasei

Bovinele Holstein (Friesian) aduse au fost în Statele Unite. Olandezul a devenit rasa-mamă pentru el. Din Europa în America, aceste vaci alb-negru au fost aduse la mijlocul secolului al XIX-lea. Rasa olandeză pentru ameliorare în crescătorii americani americani a ales în primul rând datorită performanțelor sale bune. Un rol important a jucat și faptul că aceste bâte au fost foarte bine adaptate la noile condiții climatice pentru ei. Rasa Holstein-Frisian în America a fost publicată cu accent, în principal, pe sporirea masei animalelor și, prin urmare, creșterea randamentului laptelui. Pentru astfel de indicatori, cum ar fi conținutul de grăsimi și compoziția chimică a laptelui, atenția nu a fost practic plătită. În 1983, bovinele Holstein-Frisian au fost redenumite pur și simplu Holstein.

Rasă de vaci de rasă Holstein

Descrierea rasei

Din descendenții europeni de vaci olandezeBovinele American Holstein de pe direcția produselor lactate se disting în primul rând printr-o greutate corporală mare. Ele sunt destul de inalte la greaban si animale puternice. Culoarea vacilor Holstein pentru 150 de ani de reproducere nu sa schimbat. Cea mai comună culoare este alb-negru. Ocazional există vaci de culoare neagră sau roșii. Ultima specie a fost inițial aruncată. Cu toate acestea, mai târziu astfel de vaci au fost selectate special - pentru formarea unei noi rase. În plus față de greutatea corporală mare, semnele de bovine Holstein sunt:

  • corpul puternic și alungit;

  • picioarele înalte;

  • în formă de cupă, cu vene bine vizibile;

  • destul de larg piept.

Vitele adulte din rasa Holstein ajung la greabanul de 150 cm, vițeii - 162 cm.

 Holstein rasa de vaci preț

Rasa de vaca Holstein: caracteristici de performanta

Conform indicatorilor de muls această bovină americanădepășește considerabil numeroasele soiuri europene. În timpul perioadei de lactație, burghiul Holstein poate produce 10-12 mii litri de lapte. Foarte bine în această rasă și indicatori de recul. Pe minut puteți lapte până la 3 kg. Conținutul de grăsime din laptele de vaci de la Holstein nu este prea mare - aproximativ 3%.

După cum am menționat deja, aceste animale sunt foarte masive. Greutatea unei vaci adulte poate ajunge la 700 kg, un taur - 900 kg. Producția de carne în timpul sacrificării este de aproximativ 50-55%.

Bovine Holstein în Rusia

O mulțime de produse foarte productiverasele de bovine. Răsăritul de vaci de rasă Holstein, al cărui preț este încă destul de ridicat în Rusia, a câștigat recent popularitate în rândul agricultorilor. Bovinele americane sunt crescute nu numai pentru a obține randamente ridicate în lapte, ci și pentru a îmbunătăți rasele existente. Faptul este că una dintre virtuțile bovinelor din Holstein este o genă puternică. Principala dificultate în obținerea hibrizilor sunt genurile complexe de animale. Mulți reprezentanți ai raselor de lapte domestice nu au dimensiuni prea mari și greutate corporală. Asta este, este pur și simplu dificil pentru un Burenka intern să dea naștere unui hibrid Holstein mare.

bovine de lapte

Contra din rasa

Holstein rasa de vaci, caracteristica a careicu privire la indicatorii de eficiență a produselor lactate este pur și simplu excelentă, are totuși unele dezavantaje. Unul dintre dezavantajele acestei vite este cerința de hrană și întreținere. Productivitatea vacilor Holstein depinde în mod direct de cât de bine se va dezvolta regimul alimentar. Premisele acestei vite trebuie să fie cât mai ușoare și mai spațioase. Deși rasa Holstein este considerată a fi stabilă pentru diferite boli, cu aglomerări mari și lipsă de ventilație în hambar, riscul de epidemii crește semnificativ. Pentru a obține performanțe bune din această rasă, fermierii ar trebui să respecte cu strictețe toate tehnologiile stabilite pentru păstrarea vitelor.

Caracteristicile hrănirii

Rus bovine lactate tendințele de productivitatea fost crescut de secole. În acest timp s-au dezvoltat metode de conținut care permit obținerea celor mai buni indicatori de performanță. În principiu, toate aceste tehnologii sunt foarte potrivite pentru reproducere, inclusiv bovine din Holstein.

Norme de hrănire a vaci în casăFermele de crescătorie sunt realizate în primul rând în ceea ce privește greutatea lor în viață. În plus, se ia în considerare conținutul de grăsimi din lapte. De fapt, tipul de hrănire este stabilit ținând cont de condițiile sol-climatice ale acestei localități. Atunci când se compune o dietă pentru bovinele de lapte, se ține seama și de faptul că, prin hrănirea monotonă a animalelor, este imposibil să se obțină randamente ridicate de lapte. Vacile ar trebui să fie administrate sub formă de concentrate (grâu, tărâțe) și crude (fân), și sucuri (legume, culturi radacini). În această dietă trebuie schimbată cel puțin de două ori pe lună.

Laptele de lapte furaj brut trebuie primitaproximativ 1-2 kg pe 100 kg greutate pe zi, suculent - 8-10 kg. Concentratele sunt date pe baza productivității acestei rase și a perioadei de lactație pentru 1 kg de lapte.

Caracteristicile conținutului

Cei mai obișnuiți fermieri ruși reproduc vacileSunt crescuți în tehnologia pentru pășuni. O astfel de tehnică face posibilă reducerea semnificativă a costului producției de lapte. Tehnologia stabilă este utilizată numai în zone cu suprafețe mari de pământ arat. Adică acolo unde există pășuni foarte mici. În acest caz, în vara burenki sunt ținute în curte de vite (în același timp sunt hrănite cu furajele verzi cumpărate), iar iarna sunt transferate la tarabe cu o plimbare.

vaci de reproducție

Desigur, în orice loc destinatpentru întreținerea bovinelor, pentru ventilație și pentru iluminat. Fiecare individ are propriul său loc. La 10 cm sub standuri este amenajat canalul de gunoi de grajd. Lungimea hamului trebuie să fie de așa natură încât vacile să poată să se miște, să mintă, să bea și să mănânce liber.

Prețul bovinelor din Holstein

Cât de mare este această bovină americană? Astăzi în țara noastră multe rase de rasă Holstein sunt crescute de mulți fermieri. Prețul vițeilor și gobielor este totuși destul de ridicat. În funcție de vârsta animalului și a regiunii, acesta poate fi de 55-150 de mii de ruble.

Holstein rasa Friesian

Rasa de vaci de rasă Holstein, ale cărei caracteristicia fost dat în acest articol, conținutul fără a încălca tehnologia arată doar rezultate minunate nu numai în producția de lapte, dar și în producția de carne. Această bovină americană diferă pur și simplu printr-un număr imens de avantaje și o reproducere, bineînțeles, este de asemenea benefică în Rusia.