Chaiber și cimbru - care este diferența? Plante decorative și medicinale

Acasă confort

Plantele condimentate sunt verde parfumat, fără careîn bucătărie nu este suficient. Cel mai adesea pe paturi puteți găsi umbrele de mărar anual, tarhon peren și menta. Ele fac parte din multe feluri de mâncare, precum și folosite în conservarea legumelor. Cu toate acestea, împreună cu ei au început recent să apară vecini noi: busuioc parfumat, coriandru, oregano, chimen, isop si balsam de lamaie. Și aceasta nu este o listă completă de ierburi care cresc grădinari. Un gust plăcut și o aromă extraordinară va încânta cimbru și cimbru. Care este diferența dintre aceste plante? Ambele nume sunt destul de consoane. Aceste plante picante aparțin familiei Labs și au proprietăți decorative și medicinale. Și, în același timp, sunt doi reprezentanți diferiți ai florei, în care există multe diferențe.

Grădină cimbru

Planta anuală atingeînălțimea de la treizeci la patruzeci de centimetri. Ierburi aromatice, al căror loc de naștere este Marea Neagră și Marea Mediterană de Est, a fost folosit de mult timp ca medicament și ca mirodenie minunată.

cimbru și cimbru care este diferența
Statul puternic de ramificare are o tulpină acoperităparul mic, lanceolate, frunze ușor arcuite, de culoare verde închis. Cuibul de grădină este o plantă încrucișată, o plantă minunată de miere. Flori mici, care sunt situate în axilii frunzelor, violet sau roz.

Particularitățile culturii

Nu necesită o abordare specială. Cultivarea ierbii fin subțire începe cu selectarea unui teren în grădină. Aceasta este o planta iubitoare de caldura care prefera paturi de gradina bine iluminate.

grădină cimbru
Atunci când alegeți un sol și un site pentru probleme de cimbruva fi. Această iarbă picantă nu necesită mult spațiu și fertilitate specială a solului. Semințele sunt semănate la începutul primăverii. Suprafața înainte de aceasta este pre-nivelată și ușor compactată pe suprafața pe care sunt așezate semințele. Ele nu ar trebui să fie încorporate în pământ. De sus, semințele sunt mulched cu turbă și umezite. Agrofiber adăpost va contribui la accelerarea apariției răsadurilor. Plantele tinere crescute pot fi diluate și plantate în rânduri, păstrând între plante până la douăzeci și cinci de centimetri.

îngrijire

Grădină savuroasă - plantă nemaipomenită. Este ușor de îngrijit pentru el. Sunt suficiente metode agrotehnice simple. Aceasta va necesita umezirea și slăbirea regulată a solului, precum și îndepărtarea buruienilor. La sfârșitul lunii august, semințele de cimbru coacă. Pentru a evita erupțiile cutanate, planta este îndepărtată de la sol împreună cu rădăcina. Apoi sunt atârnate să se usuce. În același timp, puneți pungile de hârtie pe pedunculi. Când plantele se usucă, sunt trecute și zdrobite.

Bogomodskaya cimbru de cimbru

Cimpoi: descriere

Planta, cunoscută sub numele de iarbă Bogorodskaya, -cimbru sau cimbru este cunoscut de oameni din cele mai vechi timpuri. Acesta este un arbust perene. Stemul său se răspândește de-a lungul suprafeței pământului, formând un covor solid, verde, luminos. Frunzele opuse, bogate în uleiuri esențiale, sunt foarte mici. Ele au o formă ovală. Pe stem este o mulțime de ramuri înflorite. Cimbru are flori parfumate, miniatură, roz sau liliac.

savuroase proprietăți
Cimpoiul este recoltat în lunile iulie și august. Fructele apar pe planta după înflorire. Acesta durează din mai până în septembrie. Planta are o bună rezistență la iarnă.

aterizare

Atunci când alegeți un site, trebuie menționat faptul căIarbă Bogorodskaya (cimbru), iubește o mulțime de lumină și sol uscat de nisip. Creșteți-o în moduri diferite. Acestea pot fi răsadurile, soiurile vegetative și propagarea semințelor. Puieții se cultivă în perioada martie-aprilie. Pe teren deschis sunt mutate la mijlocul lunii mai. Semințele de însămânțare efectuează metoda centurii. Consumul de semințe pe metru pătrat este de 0,7 g. Acestea sunt îngropate la o adâncime de cel puțin 5 mm. După ce răsadurile cresc puțin, ele sunt subțiate. Distanța dintre arbori trebuie să fie de cel puțin 30 cm, iar distanța dintre rânduri - 40 cm.

cultură sămânță

Modul Rasadny poate fi cultivat și savurat, șicimbru. Care este diferența dintre ele? În primul rând, cimbru este de numai un an, iar cimbru este o plantă perene. La plantare, această condiție trebuie luată în considerare. Cimbru poate fi propagat prin împărțirea bush după creștere. Înainte de a planta sol pre-pregătit. După selectarea unui sit, acesta ar trebui să fie săpat și îngrășămintele organice aplicate. Pentru acest humus. Suplimentele minerale, care au un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării normale a plantei, vor fi, de asemenea, utile.

îngrijire

Pentru cultivarea cu succes a cimbrului trebuie să fie strictsă respecte practicile agricole. Mai întâi de toate, nu trebuie să permiteți umiditatea excesivă a tufișurilor. Prin urmare, udarea trebuie să fie moderată. Dacă zona este umbroasă și nu este protejată de curenți, planta va fi slabă și predispusă la boli. Acoperirea solului trebuie să fie liberă și fără buruieni. Răsadurile plantate sunt hrănite de două ori pe sezon. Prima aplicare a îngrășământului are loc în primăvară, iar cea de-a doua - după prima recoltare în perioada de înflorire în masă. Trebuie menționat faptul că gunoiul proaspăt nu poate fi folosit pentru pansamente.

Savory și cimbru. Care este diferența și similitudinea?

Condimentele sunt recoltate de-a lungul sezonului de vară.plante care se folosesc proaspete. Pentru semifabricate tăiate în timpul cimbru de înflorire în masă. Proprietățile plantelor vă permit să efectuați acest eveniment pe parcursul perioadei vegetative datorită formării lăstarilor laterale.

cultură sămânță
Această plantă a fost folosită de mult timp. Este deseori confundat cu cimbru. Cu toate acestea, aceste două plante diferite sunt un pic similare în gust și aromă. Savura și cimbru sunt bogate în uleiuri esențiale. Care este diferența dintre aceste plante? Mai întâi de toate, fiecare dintre ele are propria aromă și gust unic. În cimbru este saturat, picant amar, care este puternic pronunțat în timpul tratamentului termic. Acest condiment de aromatizare ar trebui să fie utilizat cu moderare extremă. Se folosește la prepararea alimentelor grele. Combinația de cimbru și busuioc poate înlocui sarea și piperul.

Cimpoiul este o plantă picantăaromă delicată și gust picant, picant, ușor amar, manifestat atât în ​​formă proaspătă, cât și după tratament termic. El va fi util într-o salată sau în bomboane pentru iarnă.

plante aromate
Ambele plante nu sunt numai bune.condimente pentru diferite feluri de mâncare. De mult timp, au fost folosiți de vindecători ca medicamente. Savory conține o cantitate mare nu numai de ulei esențial, ci și de vitamine și oligoelemente. Acesta este un excelent antiseptic. Este materia primă pentru obținerea uleiului esențial folosit în aromoterapie. Savory are proprietăți antioxidante mari. Planta este utilizată ca agent profilactic pentru îmbătrânire și oncologie. Datorită aromelor rafinate, el a găsit uz în parfumerie.

Cimbru are un conținut ridicat de flavonoide șirășini care dau plantei un gust amar. În plus, ele conțin acizi organici și vitamine, precum și tanini. Aceasta planta este folosita pe scara larga in medicina populara si oficiala. Are un efect benefic asupra aproape întregului corp uman. Cimbru este o parte din multe plante, precum și unguente, băi și comprese. Acestea sunt utilizate în tratamentul diferitelor afecțiuni ca analgezic, antiinflamator și antiseptic. Acesta este un stimulant deosebit care va fi util în situații stresante și cu depresie.

Utilizarea ierburilor cimbru și cimbru: plante provensale

Colecție de plante care conțin uleiuri esențiale, atașatespecialități culinare aromă și gust unic. Plantele provensale sunt un amestec de anumite ierburi. Se compune din: cimbru (cimbru) și cimbru, rozmarin și maghiran, busuioc și salvie, menta, oregano.

flori cimbru
Cimpoiul este considerat cel mai valoros dintre ele. Materiile prime pentru acest condiment sunt colectate în perioada de înflorire în masă a plantelor. Se recoltează tulpini și flori, care sunt uscate și zdrobite. Acest amestec de ierburi creează o compoziție unică care combină un număr mare de substanțe nutritive. Are o aromă minunată, avantaje culinare și medicamente. Provencele, care includ cu siguranță cimbru și cimbru, dau preparatelor un gust unic și, în același timp, contribuie la creșterea apetitului și îmbunătățirea digestibilității alimentelor.