Pizza cu ciuperci și pui

Alimente și băuturi

Odată ce întreaga familie a stat într-o pizzerie, a mâncatpizza, ea, desigur, a fost foarte gustoasă, dar nimeni nu a mâncat și umplerea nu era suficientă. Așa că m-am hotărât să îmi plac pizza mea de casă foarte iubită. Deci, pe ordinea de zi este astăzi pizza cu ciuperci și pui.

Eu rareori cumpără aluat, mă mai gatesc eu mai des,pentru că aluatul de casă este încă diferit de cumpărare. Deci, pentru pregătirea ei avem nevoie de 400 de grame de făină, o jumătate de cești de apă caldă, 5 grame de drojdie uscată, o jumătate de pahar de apă, de asemenea caldă, 50 de grame de unt (astfel încât crusta pizza va fi prăjită), 1 ouă, puțină sare și zahăr. Siftați făina printr-o sită. Se amestecă laptele și apa, se încălzește puțin (până la temperatura corpului, poate fi puțin mai mare), se adaugă untul moale, oul bătut cu sare și zahăr, drojdia și se amestecă totul. Apoi introduceți treptat făina în mâini mici, frământați aluatul pentru viitoarea noastră pizza. Îi dăm să se ridice, va dura aproximativ 40 de minute.

Pentru sos avem nevoie de o lingură de pastă de roșii,o lingură de maioneză, cățel de usturoi tocat, toate împreună și pentru a obține sos. Puteți folosi pizza cu sosuri gata preparate, fiind vândut în aproape toate supermarketurile mari.

Deoarece pizza noastră cu ciuperci și pui, noivei avea nevoie de un piept de pui, 200 de grame de ciuperci (ciuperci), 100 de grame de brânză tare (brânza Mozzarella este cea mai bună pentru pizza, pentru că după topire nu se întinde ca cauciucul, dar aceasta este părerea mea personală) . Pieptul de pui trebuie să fie fiert în apă sărată, apoi să fie împărțită în fibre. Tăiați roșiile în inele, în măsline. Ciupercile pot fi pre-prăjiți, dar eu nu le prăjește, doar tăiat fin, astfel încât gustul de ciuperci este păstrat în pizza. Brânză frecată pe o răzuire grosieră. Toate ingredientele sunt gata, pizza cu ciuperci și pui trebuie să fie uimitoare.

În timp ce eram ocupați cu umplutura, aluatul ar fi trebuit dejaa fost sus. Îi împărțim în trei părți (această cantitate de aluat este suficientă pentru trei pizze medii). Îl înfășurăm în rezervor și îl punem într-o tigaie unsă. Deasupra îi punem puiul, apoi ciupercile, apoi maslinele și roșiile. Se toarna tot sosul, se presara cu branza rasa pe partea de sus si se trimite la cuptor pentru a se coace. Asta e tot, pizza cu ciuperci și pui sunt gata, poți să-ți mulțumești în siguranță familia și prietenii. Trebuie remarcat faptul că această pizza este obținută de multe ori mai bună și mai gustoasă decât în ​​orice pizzerie. Încercați să gătiți, nu veți regreta.

Apropo, dacă nu aveți ciuperci proaspete, pizza cu ciuperci murate este destul de bună. I gatesc în conformitate cu aceeași rețetă, utilizați ciuperci ciuperci în loc de proaspete Champignons.

Pizza - aceasta este o patiserie, cu o umplutură pentru careputeți experimenta. De exemplu, puteți folosi orice fel de carne tocată și aceleași ciuperci, veți obține o pizza cu carne și ciuperci. Deci, pentru această pizza, avem nevoie de 400 de grame de carne tocată de casă, 200 de grame de șampițe, 1 roșie, sos de pizza, brânză Mozzarella sau orice altă brânză tare, 1 ceapă. Aluatul pentru această pizza poate fi preparat în conformitate cu rețeta descrisă mai sus, iar tu poți să faci pur și simplu un aluat fără drojdie în grabă. În acest caz, veți avea nevoie de 400 de grame de făină, 1 ou, 50 de grame de unt, 50 ml de smântână, un vârf de sare și zahăr. Ouul, untul înmuiat, smântâna, sarea și zahărul se îmbină și se înmoaie, se adaugă făina și se frământă aluatul foarte rece. Rolați-o, puneți-o în formă. Top carne tocată, presărați cu ceapă tocată. Tomatele tăiate în inele și, de asemenea, așezate peste carne. Ciupiți ciupercile, se pot prăji ușor în ulei vegetal, se pune pe pizza. Se toarnă peste sos și se presară cu brânză. Coaceți pizza în cuptor până când se face. Această pizza se dovedește nu mai puțin gustoasă, merită încercată.

În general, pizza este un bun produs de gustare, deci bucurați-vă de masă!