Învățăm rețeta de rulouri de lemne cu carne tocată

Alimente și băuturi

Există multe moduri diferite de a gătivarfuri de varza. Poate că cel mai clasic este atunci când este tocat cu orez învelit în frunze de varză. Dar această metodă este destul de lungă și consumatoare de timp. De aceea, am venit cu o rețetă în care numele deja vorbește despre el însuși - o rețetă pentru rulouri de lemne leneș cu carne tocată.

rețetă de rulouri leneș leneș cu carne tocată
De ce sunt convenabile? Faptul că puteți găti rădăcini de varză aproape în orice ceramică: un cazan, o tigaie, o tigaie în cuptor, o cratiță. Să ne ocupăm de rețeta și caserola clasică.

Reteta clasica

ingrediente: carne tocată de porc și de vită - 0,8 kg, varză proaspătă, varză explicit - 0,5 - 0,6 kg, orez - două treimi cana, smantana - 0,5 kg ceapă și morcovi - pe o singura bucata, pasta de tomate - trei linguri de piper negru - sare 1/2 linguriță - o linguriță, pesmet standard de.

Acum, reteta de rulouri leneș leneș cu carne tocată. Se adaugă ceapa mărunțită, sarea, piperul și se amestecă. Trei pe un răzătoare mici morcovi decojiți și, de asemenea, interfera cu carne tocată. Se fierbe orez în apă sărată.

rețetă de rulouri leneș leneș cu carne tocată
Se taie varza în bucăți mici și treiminute turnă apă clocotită. Apoi, scurgeți apa și adăugați varză la umplutură, de asemenea, adormiți orez. Se amestecă totul într-o masă omogenă, sare și piper. Acum am sculpta burgeri, le paniruem în pesmet, prăjește-le la foc mare intr-o tigaie. Prăjită umplute răspândit în tigaie adâncă uns în prealabil, se toarnă sosul (podea de apă-sticlă, pasta de tomate, smântână și o jumătate linguriță de sare) în cuptor și se coace la 180 de grade timp de 45 de minute.

O astfel de rețetă pentru rulouri leneș leneș cu carne tocată este bună, deoarece chiar și cei care nu-i plac varza vor mânca cu plăcere. Și cu cât este mai mică aceasta, cu atât mai delicioasă va fi felul de mâncare.

pregătiți rulouri leneș leneș

Reteta pentru varza lenesă se rotește într-un mod nou - sub formă de caserolă

ingrediente: carne tocată de porc și vită - 0,7 kg, varză - 0,4 kg, 20-25% cremă - 0,3 kg, orez - 0,15 kg, ceapă - 2 bucăți, apă - și o jumătate de pahare două linguri , pasta de tomate - o lingură de zahăr - o linguriță, piper și sare.

Acum gătiți rulourile leneșului leneș. Mai intai faceti un sos: amestecati zaharul si pasta de tomate cu doua linguri de apa. Ceapă tocată bine amestecată cu carne tocată, sare și piper. De asemenea, se taie varza cât mai fin posibil, dacă este de soi de iarnă, se toarnă apă fiartă timp de un minut. Se toarna apa clocotita pentru cateva minute si orez. Se pune varza pe partea de jos a formei pentru cuptor, se toarnă 1/4 din sos, următorul strat este orezul, se înmoaie din nou cu sosul, apoi cu bomba, pe care se toarnă restul sosului. Se coace în cuptor, care este încălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Serviti stropit pe masa cu verdeata.

gatesti varza umpluta
Rețeta de mai sus pentru rulouri leneș leneș cu carne tocată -foarte rapid, dar procesul poate fi încă accelerat, dacă varza și ceapa nu sunt tăiate, ci răsucite într-o mașină de tocat carne. Carnea de porc și carnea de vită, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu pui sau, în general, cu legume - din cartofi, țelină.

În diferite bucătării din țările Europei de Est au rețete proprii pentru rulouri diferite de lemne. În Transcarpatia, de exemplu, ei folosesc varza, și se dovedește foarte gustoasă!