Salata originala cu ciuperci prajite, reteta

Alimente și băuturi

Ciupercile sunt un produs foarte comun pe noitabele. Ele pot fi fie un fel de mâncare independentă, fie o componentă a altora. Acest produs este deosebit de indispensabil în timpul postului, deoarece compoziția acestuia este oarecum similară cu cea a cărnii. Da, și el poate ajuta doar la diversificarea meniului. Și ciupercile de gătit sunt destul de simple și, ca rezultat, puteți obține feluri de mâncare originale și originale.

Deci, o salată interesantă cu ciuperci prajite, o rețetăcare este simplu. Pentru el, puteți lua orice varietate de ciuperci, dar ciupercile de stridii sunt mai preferabile. Se taie și se prăjește câteva minute în unt. Separat, curățat, tăiat cu inele și ceapă prăjită. Puteți adăuga sare și condimente la aceste produse, care sunt alese pentru a gusta. Pentru 4 porții de salată este necesar să luați o jumătate de kilogram de ciuperci și 3-4 cepe. Apoi, 3-4 ouă sunt bătute într-un castron, bine vărsat, sărat. Dintre acestea, trebuie să prăjiți clătite subțiri, care sunt tăiate ulterior sub formă de paiete. Toate ingredientele (ciupercile, ceapa și clătitele de ouă zdrobite) sunt amestecate și îmbrăcate cu maioneză, apoi se adaugă verdele. Această salată cu ciuperci prăjiți, rețeta căreia este prezentată mai sus, este de asemenea interesantă, deoarece nu toată lumea recunoaște imediat ingredientele din ea, dar are un gust plăcut.

Gust original care va ajuta la diversificareo masă festivă, are o salată cu calamari prăjiți. Pentru prepararea sa, ciupercile sunt prăjite într-o tavă cu un arc tăiat de inele. Se adaugă, de asemenea, o jumătate de kilogram de squid carcase squid. Mai multe cartofi fierți se taie în cercuri. Toate ingredientele sunt amestecate și îmbrăcate cu maioneză. În plus, puteți folosi aici sos de usturoi cremos, care este cumpărat gata sau făcut de tine. În ultimul caz, smântână și maioneză sunt luate în proporții egale, la care se adaugă câteva cuișoare de usturoi zdrobite și verde mărunțit. Această salată este pusă în mâncăruri puțin adânci și este decorată cu câteva creveți fierți sau ciuperci murate (este mai bine să luați șampiunele).

O salată cu ciuperci prăjite este, de asemenea, bună, care, de asemeneafructe de mare adăugate. Ciupercile prăjite sunt amestecate cu o cutie de fasole roșie, fiartă și tocată cu carcase de calmar (pot fi luate în conserve). Toate ingredientele sunt umplute cu maioneză. La masă, puteți servi această salată decorând cu rujuri cu usturoi.

Trebuie să spun că pentru a gătisalata cu ciuperci prajite, o reteta poate fi inventata pe drum, inclusiv un numar mare de ingrediente diferite. Ciupercile foarte bune sunt combinate cu carnea, în special cu puiul, deoarece există multe variații ale acestui fel de mâncare. De exemplu, puteți să-i surprindeți pe oaspeți făcând o salată stratificată cu următoarea rețetă. Pieptul de pui este fiert și împărțit în fibre. Ciupercile sunt prajite, brânza este frecat și ouăle sunt pregătite. Nucți purificați și tocați. Mai mult, toate straturile sunt întinse, fiecare dintre ele fiind unsă cu maioneză. Produsele vor fi alternate după cum urmează: pui, nuci, ciuperci, brânză, ouă. Partea superioară a salatei este complet presărată cu brânză rasă, decorată cu ciuperci și câteva miezuri de nuc. Pentru a adăuga aromă, puteți adăuga prune aici.

Salatele cu ciuperci sunt nu numai gustoase, ci și bogate în substanțe utile și vitamine. În același timp, umpleți-le cu maioneză "ușoară", puteți reduce în mod semnificativ conținutul lor de calorii.

Deci, oricare salata este aleasa cu prajitaciupercile, reteta pentru prepararea sa va fi destul de simpla. Ingredientele pentru el pot fi găsite în frigider aproape de orice hostess, și, prin urmare, aceste feluri de mâncare pot fi gătite când neașteptat vin oaspeții, pentru că nu durează prea mult timp.