Pizza cu creveți

Alimente și băuturi

Te-ai gândit vreodată la cefeluri de mâncare de la cele mai vechi inventate de omenire? Apropo, astfel de feluri de mâncare includ pizza! Serviți mâncarea pe felii de pâine inventate chiar și de vechii romani.

Pizza este universală, poate fi servită cagustare sau ca curs principal. Pizza acasă - doar delicioasă! La urma urmei, umplerea poate fi foarte diferită, astfel încât toți participanții la sărbătoare să-i placă.

Una dintre cele mai interesante opțiuni este pizza cu creveți. Reteta pentru această pizza a venit din Marea Mediterană. La urma urmei, pizza în sine vine din Italia, unde fructele de mare se folosesc la gătit foarte des.

Dacă gătiți pizza "de la și la", fără gatacomponentele achiziționate în avans, este util să amintim modul de a face aluat de pizza: se amestecă 350 g făină cu 50 ml de ulei de măsline, diluat cu un pahar de apă, adăugând o jumătate de lingură de zahăr și sare, și desigur, drojdie. Aluatul trebuie lăsat într-un loc cald (de obicei, o oră este suficientă pentru ca acesta să crească). Apropo, puteți amesteca, de asemenea, mirodenii în aluat.

Baza pentru pizza este întotdeauna lubrifiată cu sos de roșii și, în sfârșit, cea mai interesantă este umplutura de pizza!
Aici, de asemenea, puteți da aerisire creativității, aici sunt cele trei moduri cele mai ușoare de a pregăti un fel de mancare minunată, numită "pizza cu creveți":
Opțiunea 1
Pentru umplere, luați 20 de gătite și curățatecreveți, 200 g de brânză tare (de exemplu, "Mazarella"), 50 g de capere. Anchovii sau midii sunt, de asemenea, ideali aici, deoarece fructele de mare se pot combina perfect între ele.

Pizza cu creveți poate fi decorată cu marar șidacă nu vă ocupați de acest lucru, puteți adăuga condimentul tradițional italian - busuioc. Sare, de altfel, poate fi folosit și pentru a păstra frumusețea bucătăriei mediteraneene: cumpărați sare de mare pentru pizza!

Opțiunea 2

Luați 100 g de roșii uscate, 100 g de brânză, 250 g de creveți, tocate fin
ceapa verde si ananasul felii. În această versiune este recomandat să nu folosiți brânză tare, ca de obicei în pizza, dar moale "Mascarpone". Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că combinația de creveți cu brânză moale este destul de proaspătă, așa că vă recomandăm să utilizați un sos de roșii fierbinte și o mulțime de piper negru. Pizza cu creveți și ananas vă va surprinde cu gustul neobișnuit, dar nu va dezamăgi!
Opțiunea 3

Luați 200 g de creveți, 1 ardei roșu de ardei iute(Trebuie să fie curățat de semințe și tăiat), ceapa verde fin poshinkovat (la nota ceapa va fi introdus disonanță, ceapa pentru această versiune nu au nevoie de mult pentru o mare pizza ar fi de ajuns pentru cele trei pene), jumătate decojite și feliate castravete 1 var și 75 g „racheta“ salata.

Gătitul în această ordine: baza pentru pizza stropesc cu ulei de măsline și se coace rapid pana se rumeneste, între timp, se amestecă creveți cu legume si coaja de tei, a pus de umplere pe bază de sus și cu salata.

Recomandări generale pentru pizza:

- cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de 200-250 de grade;

- coaceți pizza timp de 15-20 de minute;

Pizza cu creveți este gata!

Pizza cu creveți, de regulă, este servită.o farfurie mare de lemn, feliată anterior. Rețineți că dacă pizza este foarte fierbinte, atunci cuțitul va trage brânza topită în spatele ei. Pentru a tăia bucăți de pizza avansat frumos și curat, a obține un cuțit special, cu o lama rotundă.

Dacă pizza este servită drept felul principal, aripile de pui, așchii ascuțite sau ardeii umpluți pot deveni un fel de farfurie.

Din băuturi este mai bine să serviți cu pizzasuc de fructe (orice), ceai rece cu gheață, bere întunecată sau lumină (apropo, unul dintre cazurile rare în care berea poate fi caldă este cazul când serviți pizza rece). Desigur, cele mai democratice opțiuni sunt, de asemenea, acceptabile - de exemplu, este posibil să beți pizza cu apă carbogazoasă sau obișnuită.