Pizza cu pui și ananas

Alimente și băuturi

Când nu puteți ieși la pizzerie la sfârșit de săptămână, puteți face acest fel de mâncare gustoasă acasă și vă va face fericită familia.

Pizza delicioasă cu pui și ananas - un fel de mâncare pentru gurmanzi. O astfel de pizza nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Pentru a pregăti baza, trebuie să luați: un pahar de apă, o linguriță de drojdie, 0,5 cești de făină, zahăr, unt, sare și 1 ou. Pentru umplutura veti avea nevoie de un fileu de pui cu greutatea de 300 de grame, maioneza, pasta de tomate, 200 de grame. brânză și 200 de grame de ananas conservat. Apa de 20 de secunde este încălzită în cuptorul cu microunde și este înmulțită în drojdie. Se toarnă apa într-un castron, se adaugă un ou, o linguriță de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. Se lasă să se fierbe timp de 30 de minute în căldură, apoi se adaugă făina cimentată. Frământați aluatul și lăsați-l încă o jumătate de oră. În acest moment, pregătiți umplutura: fierbeți puiul în apă sărată și tăiați bine. Ananas tăiat în cuburi mici. Câteva linguri de pastă de tomate diluate cu puțină apă. Aluatul finit este laminat într-un cerc subțire, pătat cu pastă diluată de roșii și presărat cu file de pui. Apoi imprastiati bucatile de ananas si imprastiati putin cu maioneza. Se presară un strat gros de brânză rasă și se trimite în cuptor timp de 15 minute pentru a topi stratul de brânză.

Pizza topping poate consta nu numai de pui și ananas. Pizza de pui va fi mult mai gustoasă dacă adăugați mai multe ciuperci și piper dulce.

Pentru a găti umplutura pentru o astfel de pizzanevoie: 200 gr. Brânză de Mozzarella, 100 gr. conserve de șampițe și 100 gr. bucăți de ananas, piept de pui, o lingură de ulei de măsline și pastă de roșii. Aluatul poate fi preparat așa cum este descris în rețeta anterioară, puteți lua gata-făcut bază. Pieptul de pui este fiert, carnea este separată de oase și tăiată în mod fin. Pastele și uleiul de măsline sunt amestecate și aplicate pe baza de pizza. Brânza este frecată pe o grătare grosieră și împărțită în 2 părți; pasta de tomate este presărată cu una. Puneți bucățile de pui fierte, ciuperci, felii, ardei dulci, tăiate în semne de inele și cuburi de ananas. Se presară tot restul de brânză și se pune în cuptor timp de 30 de minute la o temperatură minimă.

Pizza cu pui și mere:

Pentru umplere trebuie să luați: piept de pui, 2 mere, 2 morcovi mijlocii, 4 oua, 3 cartofi, o bucata de brânză cântărind 100 de grame. și ulei de măsline. Puiul este fiert, răcit și tăiat fin. Morcovii și cartofii sunt decojiți, apoi tăiați în cercuri subțiri. Merele sunt curățate de semințe, curățate, tăiate în 4 bucăți și fiecare este tăiată în felii subțiri. Ouăle sunt fierte fierte tare, răcite, curățate și tăiate în inele subțiri. Pe baza straturilor de testare se întind umplutura - puiul, cercurile de ou, cartofii, puiul din nou, morcovii, felii de mere și un alt strat de carne de pui. Pizza presărată cu brânză rasă, pusă pe o foaie de copt cu unt și trimisă în cuptor pentru a coace până se pregătește timp de aproximativ 25 de minute.

Pizza închisă cu pui:

În primul rând, faceți baza pentru care veți avea nevoieo jumatate de cana de lapte, 2 cani de faina, putin ulei vegetal si o lingurita de drojdie de panificatie. Laptele se încălzește, drojdia se toarnă în el, se amestecă și se fierbe timp de 15 minute. Se adaugă făină, se frămânță aluatul, care se rotește într-un cerc subțire. Puneți umplutura deasupra.

Pentru umplere aveți nevoie de: 200 gr. brânză, 300 gr. ciuperci (murate sau proaspete), 2 ardei gras, ceapa si 400 gr. file de pui. Piper și ceapa tăiate în jumătăți de inele, ciuperci în felii mici. Puiul este fiert, răcit, tăiat fin și prăjit cu ceapă. Ciupercile sunt prajite separat. Brânză frecată pe o răzătoare mare. Baza este acoperită cu maioneză și se răspândește pe jumătate din straturile de umplutură: pui cu ceapă, ciuperci și piper. Se presara cu brânza deasupra. Umplutura este închisă cu o jumătate nealimentată a aluatului astfel încât să se obțină o plăcintă mare și marginile să fie ușor înclinate. Coaceți 20 de minute la 200 de grade.