Lasagna: o rețetă pentru lavăș

Alimente și băuturi

După cum știți, lasagna este un fel de mâncare, pentru căa căror preparare necesită foi speciale de aluat. Dar destul de des se întâmplă că nu este la îndemână la momentul potrivit. Și apoi vin la ajutorul celor mai obișnuite produse, disponibile în general. Și lasagna, gătită cu folosirea lor, prin aspectul ei, aproape nu se deosebește de un fel de fel de mâncare, așa cum se prepară prin toate regulile lasagnei. Reteta pentru pâine de pita dă același rezultat ca atunci când se utilizează foi de aluat. Dar retetele din diferite surse au diferentele lor, deci mai jos - cateva optiuni pentru mancare.

Lasagna. Reteta pentru lavash cu pui

Pentru gătit aveți nevoie de următoareleIngrediente: un pui tocata lira, 1 ceapa, pasta de tomate 4 linguri, 100 ml de smântână, oregano, piper, busuioc, sare. Pentru sos aveți nevoie de: 50 de grame de unt, 2 linguri linguri faina, 300 ml lapte, 400 grame de cremă de brânză, 4 pita mici (de obicei, că este, din nou, există o mare, dar este, de obicei, de calitate inferioară).

Se curăță și se prăjește ceapa finăulei de legume, apoi adaugati la el pui de carne de pui si se prăjește timp de încă 7 minute. Se adaugă sare, piper, pastă de tomate și se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă cremă și tocană la fel de mult și se îndepărtează din farfurie.

Într-o altă tigaie, topiți untul,se prăjește făina timp de 2 minute și se toarnă laptele într-un curent subțire, adăugând sare și piper. Gatiti doar cateva minute si apoi scoateti-l din foc, astfel incat laptele sa nu aiba timp pentru a forma o crusta.

Brânza se freacă cu cel mai mic răzuitor. Cu carne tocată și ceapă, stoarceți sosul și împărțiți-le în 3 părți egale.

Luați mulajul de copt și înmuiați-l 2linguri de sos alb dintr-o altă tigaie (pentru a face o lavash delicioasă din lavash, rețeta recomandă utilizarea acesteia). Se toacă lavă, 1 sos pe el și se presară brânza; apoi - lavăș, pe el - la fel de mult sos alb și brânză; lavash - este tocat cu brânză; lavash - pe sos de brânză; lavash - este tocat cu brânză. La cel mai înalt nivel, coborâți ultima foaie de pâine pita, toarnă în sos și acoperă resturile de brânză. Cuptorul este la jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade. Atunci când serviți pe o farfurie, ar trebui să vă lăsați tăiate deja într-o porție de lasagna. Bon apetit!

Lasagna. Reteta pentru lavash cu carne de vita

produse:8 foi de lavash armean, 300 de grame de brânză topită, 300 de grame de brânză tare, un kilogram de carne de vită și jumătate, 3 cepe, o lingură de roșii în suc propriu. Pentru sosul primului: un litru de sos de bemamel gata preparat, 300 de grame de spanac congelat. Pentru al doilea sos: o jumătate de kilogram de brânză de vaci granulată și 3 ouă de pui.

Se taie ceapa în ulei vegetal, apoi se adaugă roșiile și carnea tocată și se gătește până se pregătește.

Pentru a obține o lasagna piquantă, rețeta de lalavash prescrie folosirea a două sosuri diferite în pregătire. Sosul primul este preparat după cum urmează: "Béchamel" este amestecat cu spanac. Și sos a doua cale: se amestecă brânză de vaci cu ouă, este mai bine să bici, și se adaugă sare.

Răspândiți formularul din cuptor și untul pe el.se toarnă bucățile de pâine rupte, astfel încât partea inferioară să nu fie vizibilă. Apoi rotiți roșiile cu carne tocată, brânză rasă și primul sos. Apoi lavash, iar pe el - al doilea sos cu carne tocata, pe partea de sus un strat de parmezan rasa si sos de spanac. Cuptorul lasagnei rezultate ar trebui să aibă o temperatură de aproximativ 200 de grade timp de 15 minute. Tăiați în porții și puteți fi decorate cu roșii de cireșe și verde mărunțit. Bon apetit!

Chiar și în absența produselor speciale pentrulasagna de gătit, puteți utiliza foetaj din magazin. Apoi, în oricare dintre aceste rețete în locul pita poate fi înlocuită împărțită la aceeași grosime și ușor uscate pe o tigaie, patiserie un fulg. Va lasagna, apoi, de asemenea, foarte delicios de produse de patiserie.