Cum să gătești un pui în cuptor cu ciuperci, și nu numai.

Alimente și băuturi

Aproape toate mesele festive au în meniul lorfelii de pui. La urma urmei, există o mulțime de rețete pentru gătit păsări. Poate fi un pui în cuptor în întregime, o rețetă pentru felii, salate de file de pui, rulouri, pui în cuptor cu ciuperci și așa mai departe. Oricare dintre aceste rețete va decora o masă festivă, vă va ajuta să tratați din inimă și vă va recomanda ca o gazdă minunată.

Vă prezentăm în atenția dumneavoastră rețeta "Juicy. Pui cuptor polonez „preparat de pui în cuptor cu ciuperci pentru prepararea acestuia va avea nevoie :. pui cântărind o jumătate de două kg, 800 de grame de ciuperci, 3 catei de usturoi, un litru de bere pal, ulei de floarea soarelui, 1 ceapa, sare și piper după gust .

Începem să gătim.

Șampiunele au fost spălate, prăjite cu ceapăulei de floarea-soarelui. Usturoiul este stors. Se amestecă sarea, usturoiul, piperul și grătarul de pui la exterior și în interior, se lasă timp de o oră. Apoi puneti puiul cu ciuperci, coaseti, puneti-l intr-o forma adanca, turnati berea si acoperiti cu folie deasupra. După jumătate de oră se coacă la o temperatură de aproximativ 200 de grade, apoi se scoate ambalajul și se coacă, rotind periodic, până când berea sa evaporat. Puneți puiul într-un vas, trageți ciupercile din abdomen și puneți-le în jurul păsării. Garnitură cu verdeață.

Puiul în cuptor cu ciuperci - doar delicios!

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de: carne de pui, 200 de grame de șampițe, 100 de grame de smantana, 2 cepe, 2 lămâi, 10 nuci, 100 de grame. maioneză, 2 morcovi, 3 căței de usturoi, ulei vegetal, verdețuri, piper și sare ca gust.

Gătit.

Stoarceți sucul dintr-o lămâie, presărați sare, piper,adăugați o lingură de maioneză și grăbiți puiul. Gătitul de umplutură. Răciți morcovii, tăiați ceapa în inele și prăjiți împreună cu ciupercile tăiate în cuburi, în ulei, de preferință legume. Sare, piper, adăugați o lingură de maioneză și amestecați. Această umplutură umple puiul, pune-l într-un manșon și se coace timp de o oră la o temperatură de 180 de grade. Pregătiți sosul. Usturoiul lasa prin usturoi, se adauga nuci de masline, maioneza ramasa, smantana. Se amestecă bine. Scoateți puiul din cuptor, tăiați manșonul, turnați sosul și coaceți timp de încă 30 de minute. Înainte de servire, decorați cu lămâie, presărați cu ierburi.

Pui la cuptor cu ciuperci și varză.

Pentru prepararea de nevoie: mare de grăsime de găină, varză acră - 250 grame, 3 blocuri mari, 200 de grame de miere agaric, vin alb - 200 grame, o lingura de faina, o lingura de hrean, o jumătate de linguriță măghiran și chimen, sare si piper alb dupa gust.

Începem să gătim.

Se toarnă puiul seara cu apă clocotită, uscată,amestec Grate de sare și chimen măghiran. Lăsați peste noapte. Varza depăși, amestecat cu mere tăiate și ciuperci prăjite în ulei vegetal, carne de pui si alte chestii SEW. Share on copt, se toarna o jumatate de pahar de vin, se toarnă într-un pahar de apă și tigaie pentru a găti în cuptor, la o temperatură de 200 de grade, și opțional udată picura periodic grăsime. După o oră, a pus lângă mere întregi, se reduce temperatura la 150 de grade și se fierbe timp de încă 30 de minute. Pui trage.

Se prepară sosul.

Cu mere trage oase, mash-l în piure șiîncălzite cu puiet de grăsime, se adauga faina, se toarna vinul, se adaugă piper și sare. Prăjește până se evaporă vinul. Se serveste puiul, să taie în porții și sos de udare.

Salata "Emerald" - originală, simplă și gustoasă.

Pentru gătit veți avea nevoie de: 200 de grame de file de pui, 3 ouă, 1 ceapă, 100 de gr. brânză tare, 150 grame de struguri verde fără semințe, 200 de grame de maioneză, frunze de salată.

Procesul de gătit: Fiind în apă sărată, fileul trebuie tăiat în cuburi mici. Apoi se taie ceapa în cuburi. Ouă bine fierte și grătar de brânză tare separat pe o răzătoare mare. Spălați strugurii, uscați, tăiați în jumătate. Următorul va avea nevoie de o salată verde. Frunzele sale vor trebui să pună felul de mâncare gătit. Topuri: file de ceapă - ouă - brânză. Fiecare strat va trebui să fie separat de maioneză. Răspândiți strugurii pe întreaga suprafață a salatei.