Pizza. Rețetă fără drojdie

Alimente și băuturi

Este gustos să mănânce pe toată lumea.Surprinde-te și altora cu feluri de mâncare noi, împărtășiți rețete etc. întotdeauna incredibil de interesant, dar adesea asemenea inovații fie sunt pregătite pentru o perioadă lungă de timp, fie necesită ingrediente "speciale". Și aici, astfel de momente forțează să se refere la mâncăruri simple cu onoare deosebită. La urma urmei, este plăcut să surprindeți cu ajutorul celor mai obișnuite produse, care, așa cum se spune, sunt mereu la îndemână. Astăzi ne vom uita la modul de a crea o mini-pizzerie din bucătăria noastră.

Este nevoie de puțin timp pentru a face pizza,forțe și mijloace. Singurul lucru care îi împiedică pe mulți să pregătească acest vas de peste mări este aluatul. Se acceptă să se facă drojdie, nu toată lumea poate să o facă și drojdia în sine nu este întotdeauna acasă. Și de aceea va fi extrem de util să înveți cum să faci un aluat pentru pizza fără drojdie. Rețeta este într-o cerere incredibilă, astăzi vă veți familiariza cu ea.

Ar trebui să se clarifice imediat că un rol considerabil îl joacăo umplutură care va fi diferită de pizza ta. Rețeta fără drojdie permite obținerea unui gust aproape identic cu analogul de drojdie și, prin urmare, ar trebui să se acorde o atenție deosebită celorlalte ingrediente, dar mai mult despre aceasta mai târziu. Deci, să începem. Vom avea nevoie de:

  • ouă - 2 bucăți;
  • sare - 1 linguriță;
  • smântână - 250 g;
  • soda - 1/4 tsp;
  • făină de grâu - 2 cupe;
  • unt (topit) - 2 linguri. l.;
  • umplere - ca exemplu, brânză, măsline, ceapă, ardei, tomate, muraturi (castraveti, ciuperci), sau orice afumate, usturoi (opțional), ketchup, maioneza.

Aparent, compoziția include produse alimentare obișnuite. Continuăm. Așteptăm cea mai delicioasă pizza. Rețeta fără drojdie se distinge prin simplitatea pregătirii sale. Acum vei vedea totul singur.

Trebuie să batem oul și sarea.Într-un castron separat, amestecați sifon și smântână. Soda de stingere este un proces foarte activ, merită așteptat să se termine. Apoi se toarnă în smântână smântână ouă și se adaugă unt și făină. Conform coerenței, aluatul ar trebui să semene cu smântână densă rustică "pentru a face lingura".

Apoi, frecati ulei vegetal pe tigaie, este de dorit sa o faceti cu mainile. Uleiul va rămâne pe mâini, ceea ce vă va permite să distribuiți în mod egal aluatul "turnat" deasupra suprafeței.

Apoi începe un zbor activ de fantezie - crearea unei umpluturi. De fapt, aceasta este partea cea mai delicioasă, care include pizza. Rețeta fără drojdie nu are particularități în selectarea rezervelor.

O opțiune excelentă de umplere va fi următoarea.reteta. Se amestecă smântână (maioneză) și ketchup. Adăugați pentru a gusta usturoiul, ierburile (bazalul se completează inițial), sare. Acest aluat salata promazyvaem.

Apoi straturile trebuie să întindă cârnații (prajitcarne tocată, cârnați, cârnați, șuncă etc.), salată (salinitate), ciuperci, inele subțiri de ceapă pre-marinată, măsline sau măsline (fără pietre), cercuri de piper și tomate. Toate acestea sunt acoperite cu un capac de brânză rasă. Și aici, aproape că am terminat pizza. Rețeta fără drojdie nu este mult diferită de condițiile de coacere, de aceea, ca de obicei, foaia de copt este plasată într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Timpul total de gătire durează nu mai mult de 40 de minute. Puteți face mai multe porții dintr-o dată. Știind acum cum să faci aluat de pizza fără drojdie, vei economisi o mulțime de timp. De obicei, este deja lipsit atunci când vine vorba de gătit. Pentru cei care au foarte puțin timp, puteți alege o altă opțiune.

Aceasta este următoarea noastră pizza. Rețeta din aluatul finit este, de asemenea, foarte iubită de hostess. De regulă, baza antetului nu este dificil de găsit. Aluatul înghețat (uneori deja turnat) este vândut peste tot.

Este posibil să fiți mulțumit de această opțiune și de dumneavoastrăca doar această pizza. Rețeta din aluatul finit este simplificată până la alegerea unei umpleri preferate. Aici puteți imagina atât de mult încât de fiecare dată un fel de mâncare poate avea diferite arome. Cu toate acestea, pizza prezentată mai sus (o rețetă fără drojdie) este mult mai ușor pentru organismul să absoarbă, deși acest lucru nu îi conferă statutul de fel de mâncare. Îmbrăcarea vasului este capabilă să ofere un triunghi mediu de pizza 500 kcal.