Cum să gătești picioare delicioase de pui în smântână în cuptor: rețete și recenzii

Alimente și băuturi

Ce poate fi mai delicios decât mâncarea de casă,gătit cu dragoste? Picioarele de pui din smântână, gătite în cuptor, sunt un fel de mâncare care poate fi făcută rapid și simplu. Carnea de pui carnea, înmuiată în sos de smântână, se topește în gură și stinge foamea pentru o lungă perioadă de timp. Retetele de gatit pentru pui sunt universal: ele sunt potrivite pentru mese de zi cu zi, si pentru serile festive.

carne de pui în smântână în cuptor

Cum să gătești sos de smântână?

Sos delicios pentru găină pentru gătit foarte ușor.Luați două linguri de smântână de grăsime medie, o lingură de mustar uscat sau gata preparat. Se amestecă principalele ingrediente într-un castron separat, se adaugă sare și piper negru la gust. Sosul de smântână va fi mai gustos dacă folosiți ierburi provence uscate și mărar uscat în rețetă.

Piciorul de pui în cuptor cu smântână va fi mai sănătos,dacă sosul este gătit într-un mod clasic. Pentru amestec veți avea nevoie de: făină de grâu - o lingură, smântână grasă - 200 de grame și sare - la gust. Combinați toate ingredientele și gatiți amestecul pe un foc mic, amestecând constant. Acest sos este grozav pentru coacerea puiului într-un cuptor.

Fanii unei combinații interesante de aromă și vrăjitorie cum ar fi sosul smântânii cu usturoi. Pui de pui in smantana in cuptor inmuiata cu un gust picant. Pentru pregătirea sa, luați:

  • Smantana de orice continut de grasime (100 grame).
  • Maioneză (2 linguri).
  • Usturoi (3 denticule medii).
  • Vasul (1 lingurita).
  • Piper, sare - la gust.

Într-un vas profund se amestecă smântână cu maioneză. În această masă smulgeți usturoiul, adăugați busuioc, sare și piper. Se amestecă. Sosul este un plus excelent pentru preparatele din carne și legume.

carne de pui în cuptor cu smântână

Retete de picioare delicioase de pui

Deci, cum să gătești picioarele de pui în cuptor cu smântână? Rețeta pentru acest fel de mâncare este simplă. Nu va dura mai mult de o oră pentru ao pune în aplicare.

  • Picior de pui (6 bucăți).
  • Sos de smântână (gătită în prealabil).
  • Ulei vegetal (1 lingura).

Piciorul de pui trebuie clătit bine în apă curentă.apă și lăsați să se usuce pe prosoape de hârtie. Apoi acoperiti picioarele cu sos de smantana, le pliati cu usurinta intr-un vas de copt sau pe o foaie de copt acoperita cu folie. Forma trebuie să fie unsată cu ulei vegetal. Cuptorul se încălzește până la 200-220 de grade. Picioarele de pui în smântână din cuptor sunt coapte de la treizeci la treizeci și cinci de minute. Ca fel de mâncare pentru carne, puteți folosi paste, piure de cartofi, orez, legume proaspete. Carnea va fi mai gustoasă și mai cremoasă dacă este presărată cu brânză rasă înainte de a fi trimisă în cuptor.

O altă rețetă simplă pentru gătitul picioarelor de pui. Aceasta va necesita:

  • Ciorapi de pui (3 bucati).
  • Ceapă (1 bucată).
  • Smântână (2 linguri).
  • Usturoi (2 căței).
  • Paprika și condimente.

Se toacă bine ceapa și se prăjește în tigaie. Adăugați smântână, usturoi zdrobit, condimente și jumătate de pahar cu apă pură. Sosul trebuie să fie complet coaptă. Picioarele de pui ar trebui să fie mai mult spălate și uscate, se așeza pe o foaie de copt, se toarnă sosul deasupra. Coaceți la o temperatură de două sute de grade timp de o jumătate de oră până când carnea este gata.

reteta pentru picioare de pui in smantana in cuptor

Caracteristicile vasului

Picior de pui în smântână, fierte în cuptor- Un fel de mâncare utilă și gustoasă, care este recomandată pentru toți cei care sunt pe o dietă. Carnea de pui este destul de scăzută. Valoarea lui crește, dacă nu este prăjită și coaptă, atunci excesul de grăsime nu este eliberat. În timp ce gătiți carne de copt de carne, puteți folosi nu sos de smantana preparat separat, dar gata preparat.

carne de pui in cuptor cu reteta smantana

Gospodinele de oaspeți

Judecând după recenzii, rețeta pentru picioare de pui în smântânăcuptorul este într-adevăr o farfurie foarte gustoasă și satisfăcătoare. Carnea albă coaptă brună și sosul smântânii delicate se completează reciproc. Potrivit celor care au picat picioarele de pui, ele devin mai moi și mai aromate dacă sunt înmuiate cu sos picant. Mulți oameni sfătuiesc să reîncălziți cuptorul la două sute de grade, astfel încât carnea să fie coaptă din interior mai puternică și să se formeze o crustă roșie. O combinație gustoasă se obține dacă amestecați smântână cu miere în timp ce gătiți sosul. Profesioniștii de bucătărie vă recomandă să pictați picioarele de pui cu sos de smântână, lăsați timp de trei ore să se înmoaie și numai atunci coaceți. Fanii de gătit sunt sfătuiți să combine picioarele de pui coapte cu o farfurie ușoară, de exemplu, salate verde și cereale fierte.