Pui gătit - este întotdeauna delicios!

Alimente și băuturi

Pregătirea oricărei cărnuri în cuptor va ajuta la omordoar câteva iepuri: gustoase și satisfăcător hrănesc familia sau oaspeții și, în același timp, economisiți o mulțime de timp și mâncăruri curate. Iar găinile, coapte în cuptor, nu vor da mari daune bugetului familiei.

Pui delicat cu legume

pui de găină

Felul este suculent, cu legume aromatice,îmbibată în smântână și suc de carne. Este gustos să coaceți un pui în cuptor cu diverse legume: dovlecei, păstăi de fasole, morcovi, broccoli, napi, conopidă. Încercați această compoziție:

  • kilogram carcase (sau aceeași cantitate în greutate de bucăți) de pui;
  • o pereche de vinete (medii);
  • cateva cartofi;
  • o pereche de ardei bulgari (colorați);
  • cateva catei de usturoi;
  • un pahar de smântână bună;
  • trei până la patru ani. l. sos de soia;
  • Piper moale pentru gust.

Începem să pregătim:

1. Tăiați în felii de cartofi (destul de groși cu centimetri), aruncați-le

gatiti coaceti un pui in cuptor
5 minute în apă fiartă sărată și scoateți.

2. Vinete (de preferință tineri) - aceleași felii.

3. Pentru a face carcasele de pui în bucăți, trebuie doar să le adăugați.

4. Pregătiți piperul roșu și galben, tăiați în inele.

5. Se toarnă în forma unui strat uniform de cartofi, pe el - cercuri vinete, pe inele de piper (alternativ roșu și galben). Ultimul strat pe patul de legume este de a pune "prințesa" antenei - puiul.

6. Acoperiți carnea cu un amestec de usturoi zdrobit, sos de soia, piper, smântână. Încercați să obțineți o parte din turnare și legume.

7. Trimiteți formularul cuptorului la o temperatură de peste 200 de grade, iar carnea de pui va fi gata în aproximativ o oră. Ultima treime din ora de gătit, strângerea formei cu folie.

Variație pe tema: pui cu legume pentru a pierde în greutate

În această formă, puiul coapte în cuptor cu legume poate fi util pentru oameni

pui coapta
vizionarea caloriilor consumate. Ingrediente similare cu rețeta anterioară, numai fără cartofi. Puteți experimenta cu un set de legume. În pregătire există nuanțe mici:

1. Tăiați fiecare bucată de carne de pui, puneți-o pe o bucată (și, de preferință, o felie foarte mică) de usturoi, se condimentează cu piper.

2. Acoperiți bucățile cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și sos de soia. Sau altă opțiune - maioneză cu conținut scăzut de calorii, cu mirodenii.

3. Carne de suprapunere cu cani de vinete, inele de piper dulce. Acest aspect păstrează gustul natural al legumelor.

4. "Împachetați" partea de sus a formei cu folie, gătiți timp de o jumătate de oră în cuptor cu o temperatură puțin peste 200 de grade. Îndepărtați folia, gătiți până când bucățile de pui, coapte, devin o culoare apetisantă.

Pui "manual" cu cartofi

Puii coapte în manșon pot în siguranțăinclus în meniul persoanelor cu restricții alimentare diferite. Mâncarea este multi-laterală: schimbarea "mediului" puiului, puteți obține un gust diferit, nu enervant pentru o perioadă lungă de timp. Pentru combinația tradițională de carne și cartofi, stocați pe:

  • pui carcase,
  • 1 kg de cartofi medii,
  • usturoi,
  • ulei,
  • o pereche de artă. l. maioneza,
  • trei art. l. smântână.

Începeți gătitul:

1. Pregătiți un amestec pentru a freca carnea de pui de ulei, sare, usturoi zdrobit și o mică cantitate de piper roșu. Bateți cu totul tot, grăsimea uniformă a carcasei de pui.

2. Tăiați cartofii în bucăți mari, presărați cu smântână cu maioneză, usturoi zdrobit, ușor sărată, amestecați.

3. Împachetați carcasa într-un manșon de polietilenă, suprapuneți felii de cartofi, coaceți vasul timp de aproximativ o oră și jumătate la o temperatură de aproximativ 200 de grade.