Carne gustoasă și suculentă de pui într-o tigaie: rețetă

Alimente și băuturi

File de pui într-o tigaie (rețetă ia în considerarede mai jos) pot fi gătite în moduri diferite. Cu toate acestea, cea mai delicioasă și mai sărată este carnea obținută cu șampițe, ceapă și smântână. Acest fel de mâncare poate fi mâncat și exact așa, și să-l adăugați ca un gulaș la orice garnitură.

file de pui intr-o reteta de tigaie

File de pui într-o tigaie: rețetă pentru pregătire detaliată

Componente pentru feluri de mâncare:

  • 30% smântână - 200 g;
  • File de pui răcit - 700 g;
  • șampițe mici - 6 buc.;
  • bulb becuri mari - 2 buc;
  • sare, busuioc uscat si piper rosu - adaugati la gust;
  • ulei vegetal inodor - 55 ml.

Prelucrarea cărnii

File de pui într-o tigaie, a cărei rețetăinclude doar produse simple și accesibile, se dovedește deosebit de gustos și delicat, dacă numai sânii răciți sunt utilizați pentru prepararea sa. Cu toate acestea, dacă un astfel de ingredient nu ați putut găsi, atunci puteți cumpăra carne congelată. Astfel, fileul trebuie să fie spălat, curățat și tăiat în bucăți mici, direct cu oasele și cartilajul.

Prelucrarea ciupercilor

Puiul prajit într-o tigaie poate fi împărțitcu orice ciuperci. Cu toate acestea, felul de mâncare este mai gustos și mai neted. Acest fel de mâncare este produs împreună cu șampiunele. Trebuie să fie spălate și tăiate în felii subțiri de-a lungul picioarelor. Dacă doriți, acest produs poate fi de asemenea tăiat în cuburi.

gătiți fileul de pui într-o tigaie

Prelucrarea legumelor

Pentru a face o asemenea gustare mai aromată și mai aromatizantă, se recomandă utilizarea cepei. Acestea ar trebui să fie curățate și tăiate în jumătăți de inele.

Tratamentul termic al vasului

Nu este nimic mai ușor decât să gătești fileul de puitigaie. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o cratiță standard, se toarnă în el un ulei vegetal inodor, apoi puneți ceapa și șampiunele. După ce produsele sunt ușor prăjite (după 10-12 minute), trebuie să se adauge piept de pui tocat. Apoi, trebuie să acoperiți tigaia cu un capac și să fierbeți ingredientele în suc propriu timp de o jumătate de oră. După această perioadă, produsele trebuie amestecate cu o lingură, aromatizată cu sare de masă, busuioc uscat și piper roșu măcinat, precum și o smântână groasă de 30%. Într-o astfel de compoziție, este de dorit să se păstreze componentele la căldură scăzută timp de aproximativ 18-20 minute. După aceea, stevpotul poate fi îndepărtat de la căldură și puteți începe pregătirea oricăror feluri de mâncare. Mai ales gustos este un fel de fel de mâncare cu cartofi piure sau paste fierte.

prăjiți fileul de pui într-o tigaie

Cum să serviți pentru cină

Sucul și gustul fileu de pui într-o tigaie,Rețeta pe care am analizat-o în acest articol, este de dorit să se prezinte la masă într-o stare fierbinte. Deci, gulașul de smântână este recomandat să turnați generos antena preparată anterior și apoi să o presărați cu orice fel de condimente sau verdeață tocată proaspătă.

Sfaturi utile pentru gospodine

Puteți găti un fel de fel de mâncare nu numai cu smântânăsau cremă, dar, de asemenea, de exemplu, cu sos de roșii. În acest caz, se recomandă adăugarea morcovilor tocate, precum și a cuișoarelor de usturoi în gulaș.