Cât de delicios și consistent coace cartofii într-o uniformă în cuptor?

Alimente și băuturi

Este posibil să coaceți cartofii într-o uniformă în cuptor în diferite moduri. Astăzi vom lua în considerare două metode simple care necesită un minim de produse și timp.

coaceți cartofii într-o uniformă în cuptor

Cum se coace cartofii într-o uniformă în cuptor și se pregătește sosul pentru el

Ingrediente necesare:

  • sare mare de mare - 1 lingura de desert;
  • cartofii sunt mici - 6-9 buc.;
  • ulei de floarea soarelui rafinat - 1/3 sticlă fațetată;
  • piper negru parfumat - câteva zgarieturi mici;
  • proaspete verdeață - o pereche de mănunchiuri mici pentru sos;
  • bulb becuri mari - 2 buc;
  • Pâine de grâu - pentru servirea la masă.

Procesul de gătit

Doriți să coaceți cartofii într-o uniformă în cuptor?În primul rând, ar trebui să fie luate în cantitate de 6-9 bucăți, spălate cu atenție folosind o perie grosieră (astfel încât tot pământul sa mutat departe), și apoi pune pe ochiurile cuptorului și de a activa maxim focul. În această situație, legumele ar trebui să fie coapte pentru aproximativ 30-45 de minute (în funcție de mărimea tuberculilor). În același timp, puteți face un sos delicios și aromat. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați capurile de ceapă, să le tăiați în inele subțiri și să le așezați într-o farfurie adâncă. După aceasta, legumele ar trebui să fie stropite din abundență cu sare de mare, ardei negri, ierburi tocate, și se toarnă ulei de floarea-soarelui rafinat.

Când cartofii în uniformă în cuptor completdevine moale, ar trebui să fie luat, imediat tăiat în jumătate și prezentat la masă într-o formă fierbinte, împreună cu sosul preparat anterior și pâine de grâu. De asemenea, la acest fel de mâncare puteți servi orice pește conservat (somon roz, hering, saury, șprot etc.).

cartofi în uniformă în cuptor

Cartofi coapte în uniformă în cuptor cu usturoi și condimente

Ingrediente necesare:

  • unt proaspăt - 90 g;
  • tuberculii de cartofi tineri sunt mici - 5-8 bucăți;
  • usturoi proaspat mare - 2 cuișoare;
  • ulei de măsline - 5 linguri mari;
  • sare de mare medie - 1 lingura mare;
  • varză piper negru - jumătate din lingura de desert;
  • proaspete verde tocate - 1 ciorchine mică.

Procesul de gătit

Gândit cum să coaceți cartofii în uniformăîn cuptor? Ar trebui să fie bine spălat și curățat de pământ cu o perie, apoi ștergeți cu un prosop sau șervețele de hârtie. După aceea, în tuberculi, este necesar să se facă puțuri de mică adâncime cu o furculiță, lubrifianți bogat cu ulei de măsline, sare de mare și frecați cu usturoi proaspăt ras. În această formă, cartofii trebuie să fie așezați pe grătarul cuptorului preîncălzit și fierți la o temperatură de 200 de grade până când cuțitul este liber să intre în legume. După ce tuberculii sunt complet moi, ar trebui scoși, tăiați în jumătate și pe fiecare jumătate a produsului pus pe o bucată mică de unt și presărați cu piper negru parfumat și verde proaspăt tăiat.

copt în cuptor

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Mâncăruri pregătite sub formă de cartofi copți în uniformăSe recomandă utilizarea imediat după scoaterea tuberculilor din cuptor. Acest lucru se datorează faptului că, după răcire, leguma își pierde criza delicioasă și, de asemenea, devine prea moale.