Întrebare despre umplere: cât de multă făină în pahar?

Alimente și băuturi

Când citiți rețete, mai ales dacă această rețetăluate din orice carte de bucate, precum și aplicarea de măsuri și greutăți nu este de multe ori se pune întrebarea cu privire la conținutul în grame de substanță într-un pahar, lingura, etc, în special, în mod constant încurcat întrebarea cât de mult făină un pahar sau zahăr?

Desigur, dacă casa ta este suficient de precisămasa de bucătărie de masă, atunci întrebarea cât de multă făină în sticlă sau altceva nu este. Dar nu toate, din păcate, au niște scale, iar oțelul, cu care cântărește legume și fructe pentru murături și gemuri, dă prea multă eroare și desigur că nu ne ajută aici.

Obișnuiam să spunem că toată lumea știe o sticlă fată de 200 g. Dar ce 200 de grame ar trebui să conțină astfel încât să putem spune asta? Nu altfel decât lichide, cetate de 40 de grade?

Pentru inceput, ochelarii sunt cel mai desîmpărțit în deja menționat decupa și cu pereți subțiri (ceai), și ei sunt pe spațialitatea și capacitatea de diferite - cu pereți mai mult - volumul său este de doar 250 de centimetri cubi (deține 250 de mililitri de apă), dar cu un fațete, „pereți groși“ există nuanțe conversie - sticlă fațetată obișnuit, așa cum este cunoscut, are o bordură superioară (în cazul în care nu există nici o canelură), așa că, dacă paharul este umplut doar „ramă“, atunci acesta poate fi considerat-uncie, iar în cazul în plin ochi - pentru dvuhsotpyatidesyatigrammovym. Din nou, întrebarea - 200 sau 250 de grame de ce?

Cu apă ca este clar. Și aici este cât de multă făină într-un pahar în acest caz și în alt caz - aici datele tabelului diferă.

Făină de grâu, conform unei singure date, încu pereți subțiri (ceai) ceașcă conține 160 de grame, și fațetate - 130. Într-un alt caz, indică faptul că ochelarii cu tăietură precisă va fi de 150 de grame de făină, și în cazul în care nu se umple până la refuz, dar „sub buză“, că 120 de grame (subliniez, ea se referă numai făină de grâu, făină de secară pentru și făină, preparate din alte cereale, alte date).

Nu eram uneori leneș și, pentru a afla,cât de multe grame de făină într-un pahar, se toarnă o ceașcă de făină integrală fațetate într-o o pungă de plastic, și sa dus la cel mai apropiat magazin, în cazul în care există cântare electronice și a cerut vânzătorului să cântărească. Sa dovedit că în sticla mea foarte obișnuit fațete cu o margine, plină, dar fără un top, făină de grâu transformat de 140 de grame (cum fin scale reglate în magazin, eu, desigur, nu garantează nu poate, ci pentru că ambele dau greutate de lumină în acest caz sunt eu nu a existat nici un motiv, cred că destul de precise, greutate pachet subțire este neglijabil), apoi, din nou, făina poate fi de umiditate diferite și, prin urmare, unele erori încă acceptabil.

Personal, am decis în astfel de cazurisă adere la media de aur, și atunci când pentru a face conversia le-am luat în considerare numărul de 150 de grame de făină din sticlă fațetată umplut cu un mic (aproximativ o jumătate de centimetru în înălțime) a unui diapozitiv. Asta este, dacă aveți nevoie pentru a măsura în cupele o jumătate de kilogram de făină, apoi să ia 3 sticlă fațetate completă și umple o altă treime.

Aflați cât de mult poate fi făina din sticlăcum ar fi o cutie de măsurare specială sau, având încredere în datele tabulare, să se considere că într-o lingură de masă cu un vârf conține 25-30 de grame de făină (din nou, datele tabulare diferă). De exemplu, în geamul meu fatetat există 7 linguri de făină cu vârf, din care se pare că lingurile mele nu sunt standard, deoarece totul se dovedește că în lingura mea există doar aproximativ 20 de grame de făină. Rămâne doar în farmacie din departamentul de prescripție medicală pentru a verifica.

În general, am decis deja pentru mine - trebuie să cumpăracasă desktop scară bucătărie - „millimetrovat“ la un gram, calculând cât de mult făină din sticlă fațetată, sau cât de mult zahăr, sunt sigur, voi cu greu, dar atunci când aveți nevoie pentru a afla informații cu privire la unele produse mai rare, timp prețios în căutarea da reamintește salva exact!