Pizza cu cârnați și castraveți murate - simple rețete

Alimente și băuturi

Homemade pizza cu cârnați și castraveți muratese dovedește incredibil de gustos și parfumat. Se compune din produse bugetare ușor accesibile și este pregătit printr-o tehnologie foarte simplă. Dacă doriți, adăugați brânză, roșii proaspete și alte ingrediente.

Variație din aluat de drojdie

Această rețetă produce o foarte satisfăcătoare șiproduse de patiserie aromatice. Poate fi hrănit nu numai cu familia, ci și cu oaspeți neașteptate. Pentru a frămânța aluatul, din care se coacă pizza cu cârnați și murături, depozitați toate ingredientele necesare. Trebuie să aveți la îndemână:

  • 400 de grame de făină de grâu.
  • 4 linguri de ulei macră.
  • 200 mililitri de apă potabilă caldă.
  • O lingurita de sare de masa.
  • 11 grame de drojdie uscată.
  • O jumatate de lingurita de zahar.

pizza cu cârnați și castraveți murate

Deoarece această rețetă implică prezența unei umpluturi, va trebui în plus să stocați un alt set de produse. În acest caz, veți avea nevoie de:

  • 300 de grame de cârnați.
  • Rămâneți roșii mari.
  • 200 de grame de brânză tare la temperatură scăzută.
  • Pereche de castraveți murate.
  • Cetchup sau sos de roșii.

Descrierea procesului

Mai întâi trebuie să faci pregătirea aluatului, de lacare mai târziu se dovedește delicioasă pizza de casă cu cârnați, murături și brânză. Într-un recipient adânc, făina de grâu este cusută și se toarnă drojdie, zahăr și sare. Toate se amestecă bine și se toarnă cu apă caldă. Orice unt de unt este adăugat acolo. Din aluatul elastic rezultat în masă, se acoperă cu un șervețel curat și se pune în căldură timp de o jumătate de oră.

În timp ce se va ridica, puteți petrece timpul pregătirea umplerii. Cârnații sunt tăiați la întâmplare, roșiile sunt tăiate în felii subțiri, brânza și castraveții sunt frecați individual pe un răzuitor.

pizza cu murături și rețetă de cârnați

Aluatul vine ușor pe mâini, puspe o suprafață de lucru acoperită cu hârtie de pergament și rulată într-un cerc mare. Apoi este șters cu sos de ketchup sau de roșii. În straturile de sus se găsesc cârnați, castraveți și roșii. Toate acestea sunt stropite cu brânză rasă, transferate cu grijă într-o foaie de copt și curățate în cuptor. Pizza cu cârnați și muraturi este arsă timp de douăzeci de minute la o sută de optzeci de grade standard.

Opțiune de aluat fără drojdie

Prin tehnologia descrisă mai jos se dovedește foarte multhrană delicioasă și gustoasă. Ea este pregătită atât de simplu și rapid încât poate fi făcută și după o zi obositoare de lucru. Pentru a coace o astfel de pizza, veți avea nevoie de:

  • 3 oua de pui.
  • O lingura de maioneza si smantana.
  • 100 de grame de unt.
  • Un vârf de sare și bicarbonat de sodiu.
  • 450 de grame de făină.

Toate aceste ingrediente sunt necesare pentru a frămânța aluatul.din care se va coace pizza cu muraturi și cârnați. Rețeta pentru acest fel de mâncare sugerează și prezența umpluturii. Pentru a face acest lucru, ar trebui să aveți la îndemână:

  • 50 de grame de șuncă de carne de porc afumată.
  • 100 mililitri de maioneză.
  • 200 de grame de cârnați și brânză cu punct de topire scăzut.
  • Conserve de castravete.
  • 70 de grame de sos de roșii.

Algoritmul acțiunilor

Într-o singură navă combinați ouăle bătute, smântânăși maioneză. Totul este bine amestecat cu o măturică și sărat. În masa rezultată se adaugă unt răcit răcit. Soda și făina de grâu pre-cernut sunt turnate acolo. Toate mâinile intens frământate.

pizza cu muraturi și brânză

Formată, aluat destul de durse deplasează la suprafața de lucru, se presară abundent cu făină, se rostogolestează un strat destul de subțire și se pune pe o foaie de copt. Toate acestea sunt acoperite abundent cu un amestec de sos de roșii și maioneză, acoperite cu cârnați tăiați, bucăți de șuncă afumată și castraveți conservați tocați. Se toarnă un strat de brânză rasă pe partea superioară și scoateți tava din cuptor. Pizza cu cârnați și muraturi este coaptă la 220 de grade. În termen de cincisprezece minute, ea este scoasă din cuptor și servită pe masă.