Cât de mult într-o lingură de grame, un tabel comparativ de produse

Alimente și băuturi

Toate rețetele pot fi împărțite în 2 tipuri.Primul este când volumul și cantitatea ingredientelor sunt indicate în bucăți, linguri, ochelari. Al doilea tip este când greutatea produselor este dată în grame. Adesea amatorii au dificultăți în a se întâlni cu rețete din a doua categorie. Într-adevăr, cum se determină "prin ochi" 70 gr. acest produs sau acel produs? Desigur, puteți achiziționa greutăți și puteți cântări fiecare ingredient separat. Dar nu este foarte convenabil, este mult mai ușor de a traduce grame în linguri. Puteți imprima și agata pe masa de bucătărie: 1 lingură = câte grame de produs.

Pentru început, ia în considerare cele mai populare ingrediente.

Cât de mult într-o lingură gramul:

  1. Fulgi de fulgi de ovaz - 14 gr.
  2. Făină de cartofi, porumb sau grâu - 30 gr.
  3. Peste de orz, grâu sau hrișcă de hrișcă - 25 gr.
  4. Orz, perla sau fulgi de ovăz - 20 gr.
  5. Ulei vegetal - 17 gr.
  6. Lapte condensat - 30 gr.
  7. Grâu - 25 gr.
  8. Orez - 30 gr.
  9. Nisip de zahăr - 25 gr.
  10. Pasta de tomate - 25 gr.
  11. Apă - 18 g.
  12. Sare - 30 gr.
  13. Soda de coacere - 28 gr.
  14. Cream-14 gr.
  15. Smantana - 25 gr.
  16. Lapte integral - 18 gr.
  17. Miere lichida - 35 g.
  18. Ardei gras - 18 gr.
  19. Brânză brută - 17 gr.

Următoarele ingrediente se găsesc în gătit, puțin mai des, cu toate acestea, pentru pregătirea de mâncăruri delicioase, este la fel de important să cunoaștem greutatea lor.

Cât de mult într-o lingură gramul:

  1. Gelatina - 15 gr.
  2. Acid citric - 25 gr.
  3. Scorțișoară - 20 gr.
  4. Pulpă de fructe și boabe - 50 gr.
  5. Blocuri - 50 gr.
  6. Praf de ou - 25 gr.
  7. Oțet - 15 gr.
  8. Breadcrumbs - 15 gr.
  9. Zahăr pudră - 25 gr.
  10. Lapte praf - 20 gr.
  11. Miezuri de migdale - 30 gr.
  12. Maca - 18 gr.
  13. Cafea de cafea - 20 gr.
  14. Pudră de cacao - 25 gr.
  15. Arahide - 25 gr.
  16. Lichior - 20 gr.
  17. Mazăre - 25 gr.
  18. Ciuperci uscate - 20 gr.
  19. Maioneză - 25 gr.

Lingurile măsoară nu numai cerealele și condimentele. Uneori trebuie să știți cât de mult într-o lingură de grame de fructe de padure proaspete sau fructe.

  1. Cireș proaspăt - 30 gr.
  2. Stafide - 25 gr.
  3. Căpșuni proaspete - 25 gr.
  4. Zmeură proaspătă - 20 gr.
  5. Coacăz negru - 30 gr.
  6. Afine uscate - 15 gr.
  7. Prune fructe de padure - 25 gr.

Uneori este important să știm câte grame de plante medicinale sunt într-o lingură, dar depinde în mare măsură de compoziția colecției. În medie, greutatea este de 4-5 grame.

Aceasta este probabil cea mai cuprinzătoare listă de produsecare pot fi utile în gătit. Desigur, există uneori alimente care sunt incomode pentru a măsura cu o lingură - de exemplu, fasole sau zahăr rafinat. Astfel de ingrediente din rețetă sunt de obicei măsurate în pahare.

Multe gospodine se îngrijesc de asemenea nu numai despre întrebarecâte grame într-o lingură, dar și cum să puneți produsele într-o lingură, astfel încât măsurarea să fie exactă. În acest caz, regula nerostită. Se măsoară la margine produse florale cum ar fi miere lichidă, apă sau lapte. Loose - impuneți cu un mic diapozitiv. În principiu, se dovedește de obicei în acest fel. Este puțin probabil ca cineva să ia o lingură de oțet sau lichior cu un tobogan.

Pentru a măsura cantitatea potrivită de ingrediente.Puteți folosi nu numai o lingură, ci și un ceai, precum și un pahar. O lingură de masă aproximativ (aproximativ și nu pentru toate produsele) este egală cu trei lingurițe. Ceaiul cel mai des este luat pentru a măsura acele ingrediente care se adaugă în vas într-o cantitate mică - piper, sare, sifon. Sala de masă măsoară principalele produse - miere, brânză de vaci, cacao. Ochelarii pun de obicei făină sau zahăr.

Dozajul exact și greutatea produsului sunt cele mai importante.se conformează conservării. Un mic exces de sare sau zahăr de obicei nu amenință nimic - bine, dacă gustul nu se poate schimba puțin. Dar lipsa poate afecta durata de depozitare a piesei de prelucrat.

În plus, pentru a găti exact grame, poțisfătuiesc hostessi novice. Până când mâna este plină și nu există experiență pentru a adăuga toate ingredientele "cu ochi", merită să observați cu atenție rețeta. În caz contrar, felul de mâncare care se face pentru prima dată (și cel mai simplu mod de a strica coacerea, biscuiții) poate să nu se întoarcă complet. Cu experiența gazdelor, de regulă, se abate de la rețeta tradițională și se schimbă felul în felul în care sunt plăcuți - unele produse vor fi adăugate mai mult, iar altele mai puțin.