Salată folositoare și nutritivă cu țelină și pui

Alimente și băuturi

Țelina nu este o legumă foarte comunăbucătăriile noastre și complet în zadar. La urma urmei, în plus față de cantitatea imensă de substanțe utile conținute în el, el adaugă mâncăruri picante cu gust original. Poate fi folosit în aproape toate felurile de mâncare, de la supe la gustări și se combină cu alte legume și carne.

Salată foarte delicioasă cu telina și pui,preparate în conformitate cu următoarea rețetă. Este nevoie de țelină rădăcină - aproximativ 200 grame, aceeași cantitate de piept de pui fiert, o pereche de mere, 100 de grame de brânză și o mână de nuci. Țelina este fiartă, merele sunt curățate. Toate ingredientele sunt tăiate în cuburi mici, cu excepția brânzei, care se freacă pe răzătoare. Nucile sunt ușor uscate în cuptor. În acest moment, sos de smântână preparat. Pentru sticla l-uncie de smantana usturoi tocat adăuga, o lingură de muștar și ketchup, o linguriță de sos de soia, plante aromatice (de exemplu, boia, maghiran, etc.), sau condimente. Totul este bine amestecat. Calorii în acest sos va fi mult mai mică decât în ​​maioneza, salata si va avea un gust mai dulce. amestec de smântână sunt acoperite straturi de salata verde, care sunt situate în următoarea ordine: pui carne tocată, țelină tocat, mere și brânză rasă. Deasupra, vasul este acoperit cu nuci. O astfel de salată cu țelină și mere, precum pui și alte ingrediente nu numai hrănitoare, dar, de asemenea, util, precum și bogate în vitamine și alte substanțe benefice.

În bucătăria japoneză, există și o rețetă care poate fiutilizați pentru a face o salată cu telina și pui. Este necesar să se ia 300 de grame de file de pui și aceeași cantitate de țelină (tulpină). Puneți fileul într-un vas adânc, adăugați câteva linguri de sos de soia, usturoi tocat, condimente. Timpul de alegere este de o jumătate de oră. Steaua de telina în acest timp este curățată și tăiată în benzi subțiri. Fileul este așezat pe tava încălzită și prăjit până la gătit. Carnea răcită este tăiată cu benzi, după care puiul și țelina sunt amestecate și îmbrăcate cu sosul preparat după cum urmează. În 100 de grame de maioneza, adăugați o lingură de supă de pui, un mic vin alb, muștar (la gust), o lingură de sos de soia. În consecință, o salată cu țelină și pui ar trebui să se dovedească a fi delicată și aerisită, în plus, cu calorii scăzute.

Pentru sosirea bruscă a oaspeților există un fastși o rețetă simplă de salată. Veți avea nevoie de 2 tulpini de țelină, piept afumat (puteți lua un grătar), doi castraveți medii, o jumătate de conserve de mazare, ceapă verde și maioneză. Sânul este tocat fin, țelina sfărâmată în benzi subțiri (aici este folosită proaspăt). Castraveții sunt zdrobiți. În bolul pregătit pentru salată sunt prevăzute toate ingredientele, îmbrăcate cu maioneză și se amestecă bine. Puteți adăuga câteva linguri de sos de soia, acest lucru va adăuga o piquancy la fel de mâncare.

Există o rețetă pentru gătit pui cuțelină cu biscuiți și ouă fierte. Acest pui fiert este tăiat în bucăți mici. Steaua de telina se freacă de răzătoare. Ouăle pot fi presate cu o furculiță. Ingredientele sunt combinate, amestecate. În plus, aici se adaugă verdeațele mărunțite, maioneza, iar în partea superioară a vasului se presară pâini de pescuit care pot fi gătite singure sau puteți cumpăra produse gata preparate.

Trebuie remarcat faptul că țelina este folosită pentrusalate, atât proaspete, cât și gătite. Și primul este de preferat, deoarece în timpul tratamentului termic majoritatea substanțelor benefice conținute în această legume uimitoare sunt distruse.

Astfel, o salata cu telina si pui de puipentru a deveni de neînlocuit în timpul sărbătorilor de casă și a diferitelor sărbători. Un număr mare de rețete care există pentru aceste produse vor diversifica în mod semnificativ modurile de pregătire a acestuia.