Tort Uzbeck: rețetă pentru gătit un produs delicios de făină

Alimente și băuturi

Mâncarea uzbecă a fost mereu bogate, bogate și gustoase. De aceea are mulți fani în țara noastră.

Este de remarcat faptul că în timpul gătituluidin orice fel de mâncare uzbecă, bucătarul trebuie să respecte întotdeauna toate prescripțiile specificate în rețetă. Până la urmă, instrucțiunile culinare din această țară seamănă adesea cu răspunsurile competente ale unui specialist care cunoaște absolut toate subtilitățile de a crea cina aleasă.

Tort plat tare Uzbek: rețetă

tort uzbek reteta
Ingrediente esențiale pentru drojdie:

  • drojdie activă - 30 grame;
  • apa potabila - 200 de mililitri;
  • Laptele cuplat - două sute de mililitri;
  • seminte de susan - zece grame;
  • ou de pui - pentru dăunarea prăjiturilor plate;
  • ulei vegetal - șase linguri complete;
  • făină de grâu sau făină de secară - patru pahare fatete;
  • sare iodată - ½ lingură de desert.

Tort Uzbek: rețetă pentru frământarea aluatului

Pentru a pregăti o astfel de bază, este necesar să se iavas mare din email sau plastic. Astfel, în feluri de mâncare trebuie să fie cernute patru pahare fațete de făină de grâu sau de secară, se adaugă drojdia activă și sarea iodată. Toate ingredientele trebuie amestecate, apoi se toarnă treptat în ele două linguri de ulei vegetal, două sute de mililitri de apă potabilă și lapte.

Este de remarcat faptul că frământarea aluatului ar trebui să fie de aproximativ zece până la cincisprezece minute. Apoi, trebuie să fie așezat într-un vas, acoperit cu un prosop curat și pus într-o cameră caldă pentru exact o oră.

Alimente uzbece
După ce bazele pentru pelete se umflă, trebuie să adăugați încă două linguri de ulei vegetal, să frământați din nou, să vă împărțiți în două jumătăți și să vă încălziți timp de aproximativ treizeci de minute.

Uzbek tortilla: o rețetă pentru fabricarea făinii. Dish formarea

După timp, ambele jumătăți ale bazeitrebuie să vă rostogoliți într-un cârnaț dens, tăiat în bucăți egale, din care în viitor trebuie să faceți pelete. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați baza, să răsuciți mingea și să o aplecați ușor cu mâna. Dacă aluatul se lipeste de palmele, atunci ele pot fi ușor umezite în uleiul de floarea-soarelui. Astfel, ar trebui să existe mai multe spații cu un diametru de până la cincisprezece centimetri.

Freză flatbed Uzbek: o rețetă pentru fabricarea unui produs delicios de făină. Tratamentul termic

Alimente uzbece
Toate prăjiturile pe care trebuie să le distrugi frumospresărați cu un ouă de pui băiat, presărați cu semințe de susan și apoi răspândiți pe o foaie unsă. În același timp, cuptorul trebuie pornit și, în timp ce se încălzește, așteptați până când produsele semifabricate se ridică din nou și se vor lua o formă magnifică. După aceea, prăjiturile trebuie introduse în cuptor și arse până se pregătesc pentru aproximativ douăzeci până la treizeci de minute.

Corectați alimentarea la masă

Cu respectarea strictă a tuturor pașilor de mai susVeți primi cu siguranță mâncare orientală gustoasă și consistentă. Pâinea prăjită uzbekă este de obicei servită la masă în loc de pâinea obișnuită. Poate fi folosit ca un pic de zahăr cu un fel de mâncare fierbinte și ca un desert. Cu toate acestea, acest lucru necesită gem de ceai suplimentar, miere sau alte dulciuri.