Începem dimineața cu cafea împreună cu vashkofemem

Alimente și băuturi

Cafeaua este o băutură care este făcută dinboabele pre-prăjite ale unei perechi (mai degrabă decât una, așa cum se crede de obicei) de tipuri de plante care aparțin genului Coffea. Înapoi în secolul al XIV-lea, plantele de cafea au crescut în principal în Etiopia și au avut un caracter sălbatic în creștere. Câteva ori mai târziu, "pomul de cafea" a fost adus pe teritoriul Peninsulei Arabe călători. Și deja secolul al XVI-lea este remarcabil pentru distribuirea largă a acestei băuturi în Imperiul Otoman. Legenda spune că în secolul al XVII-lea, pelerinii musulmani au transportat în mod secret boabe de cafea către țările din sudul Indiei, iar de acolo, după 20 de ani, comercianții din Olanda au luat cafea Sumatra și Java. Așa că a venit sfârșitul monopolului țărilor arabe asupra cultivării boabelor de cafea.

Astăzi, lumea cunoaște un număr mare de tipuri de cafea și soiurile sale. Cafeaua este beată de toată lumea: bătrână și tânără, așa cum se spune. Cafea blog Vashkofemem.ru va deveni ghidul tău personal pentru lumea acestei băuturi fermecătoare. Un număr uriaș de videoclipuri, rețete, sfaturi și articole minunate despre cafea - toate acestea îl puteți găsi cu ușurință acolo.

În urma acestui link puteți învăța multe. De exemplu, despre soiurile de cafea. Să vorbim puțin despre soiurile de boabe acum.

Doar trei tipuri de boabe de cafea se găsesc pe planeta noastră:

  • Varietatea Arabica. Cafeaua Arabica este cultivată în cea mai mare parte din toate timpurile, din timpuri imemoriale. Ponderea sa în întreaga cafea din lume este mai mult de jumătate din volumul total de producție. În majoritate cultivate în țările africane;
  • Gradul doi - "Robusta". Pierderea soiului Arabica, dar nu cea mai mica. Soiul este considerat mai economic, deoarece este mai puțin susceptibil la boli. Și cofeina în boabe de acest fel este mult mai mult;
  • Ultima varietate este soiul Kona. Considerat cel mai rar, poate fi găsit numai în Hawaii. "Kona" este cel mai scump și mai concentrat din punct de vedere al cofeinei.

Ce să spun despre tipurile de cafea ca o băutură?

Espresso este negru, suficientcafea puternică care este preparată cu ajutorul unei mașini de cafea. Baza de gust este un espresso-echilibru al acru amar, precum și un sentiment de o anumită prospețime împreună cu gustul finit. O porție standard a unei astfel de cafea va avea, de regulă, nu mai mult de 37 ml.

SUA poate fi numit un fel de espresso, ca astadoar analogul de apă diluată. American gătit cu un filtru de cafea special. Bucurați-vă de gust mai mult va ajuta volumul în care această specie este servit, este de aproximativ 150 ml.

Închide captura "Cappuccino" din topul trei. Această cafea este de obicei servită cu spumă de lapte fierbinte. Cappuccino este pe bună dreptate considerată cea mai populară băutură din diferite cafenele. În porțiunea obișnuită de 150 ml.