Cum să gătești somon roz însuflețit în cuptor: rețetă pas cu pas

Alimente și băuturi

Cum să gătești somon roz roz în cuptor?Această problemă devine relevantă în special atunci când doriți să mâncați un fel de mâncare gustoasă și foarte consistentă. Trebuie remarcat faptul că nu este nimic complicat în pregătirea unei astfel de cină parfumată. Și pentru a ne asigura acest lucru, vom examina mai detaliat metoda creării sale.

cum să gătești somon roz roz în cuptor

Rețetă pas cu pas pentru somon roz însuflețit în cuptor

Ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:

  • patrunjel, marar (proaspăt) - pe fasciculul ½;
  • roz somon mare proaspăt congelat - 1 sau 2 bucăți;
  • sare marină - adăugați la discreție;
  • lamaie mare - 1,5 buc.;
  • ulei de măsline - 35 ml;
  • maioneză cu conținut mediu de grăsime - 200 ml;
  • piper negru (poate fi roșu) - câteva vârfuri;
  • Bulb bulb - 2 buc;
  • morcov mare - 2 buc.

Procesul de prelucrare a peștelui

Înainte de pregătirea somonului roz însușicuptor, ar trebui să fie procesată cu atenție. Pentru această achiziție, peștele trebuie decongelate, bine se spală, se îndepărtează insides, precum și înlăturarea cozii, aripioarele și capului. Gătit cina poate fi în diferite moduri: unii preferă să facă porțiuni ca fripturi mici, și cineva coace pește întreg. Am decis să pregătească un somon roz, nu-l tăiere în bucăți.

rețetă pentru somon roz roz în cuptor

Procesul de preparare a marinadei

Cum sa faci somonul roz si delicios?Pentru a face acest lucru, pește roșu sunt sfătuiți să se înmoaie într-un sos aromatic. Pentru a crea necesar pentru a stoarce sucul de lamaie de la 1, și apoi se adaugă o maioneza-mediu de grăsime, ienibahar, ulei de măsline și sare de mare. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecat cu o lingură și strat le pește tratate anterior. Pentru a face absorbit la maximum arome de condimente și alte ingrediente, este de dorit să se acoperă cu un capac și se lasă deoparte timp de 20-40 de minute.

Procesul de prelucrare a legumelor

Pentru a înțelege cum să gătești somon roz roz înîn cuptor, trebuie să vă amintiți că acest fel de mâncare este combinat în mod ideal cu legume cum ar fi ceapa și morcovii. Trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în cercuri subțiri. În mod similar, ar trebui să fie procesate și jumătate din lămâie rămasă.

Formarea unui vas

După ce peștele se înmoaie în grăsimi și peștearoma de marinată, ar trebui să fie așezată pe o foaie mare de folie de gătit și apoi să deschideți maxim burta și să plasezi alternativ următoarele componente: morcovi, ceapă, verdeață proaspătă și felii de lămâie. Apoi, somonul roz trebuie să fie turnat peste marinada rămasă în feluri de mâncare și împachetate bine în folie.

cum sa faci un somon roz roz

Tratamentul termic

Pentru a coace peștele roșu în cuptor, acesta trebuie așezat într-o formă superficială sau pe o foaie de copt. Apoi, aparatul de bucătărie trebuie încălzit la 200. despreC. La această temperatură, somonul roz trebuie pregătit timp de cel puțin 45 de minute. După acest timp, pachetul de pește este necesar pentru a obține și încercați-l pentru moale.

Corectați hrana pentru cină

Acum știi cum să gătești somon roz roz în cuptor cu legume și verdeață. O astfel de fel de mâncare este recomandată pentru a fi servită la cină împreună cu un vas de cartofi fierți, prăjiți sau măcinați.