Salată de legume cu creveți. Delicități pe masa ta

Alimente și băuturi

Locul său legitim în meniul nostru este încet, dar nuchiar ia salata de legume cu creveti. De ce tocmai el? Avantajele acestui fel de mâncare sunt multe: de la conținutul său redus de calorii și beneficiază de un gust neobișnuit. Variațiile acestei salate prea mult, luăm în considerare câteva rețete populare.

Salată de legume cu creveți și lămâie. Pentru a face această salată, avem nevoie de:

  • Creveți - 400-500 de grame
  • Lemon - 4 bucăți
  • Ceapa verde - 2 ciorchini
  • 1 cap de conopidă
  • Uleiul de masline - 50 grame
  • Ardei strălucitori bulgari - 1 piesă în fiecare culoare (verde, galben și roșu)
  • Broccoli - 200 de grame
  • Sare, piper, zahăr
  • muștar

Această salată cu creveți și legume este minunatăcoș de alimente. Pentru a începe, curățați piperul bulgar de semințe și viscere. Clătiți bine și tăiați în benzi. Creveții trebuie să fiarbă sau să cumpere în magazin deja gătit fiert. Când gătiți, aveți grijă - creveții sunt gătite foarte repede, nu pierdeți momentul, astfel încât acestea să nu fie "aburite". Apoi, trebuie să fie clătite în apă rece și curățate de coajă și picioare. Schimbați ardeiul tăiat într-un castron de salată, în care tăiem conopidă și broccoli în bucăți mici. Se amestecă. Se adaugă și ceapa verde fin tăiată. Acum trebuie să stoarceți sucul de la lămâi. Avem nevoie de aproximativ ¾ ceasca. Adăugați ulei de măsline și muștar în suc (literalmente 1 linguriță) - aceasta va fi salata de salată. Se amestecă cu grijă sucul și se adaugă condimentele - sare, zahăr, piper. Masa trebuie să fie omogenă și fără bucăți. Acum puteți adăuga creveți în bolul de salată cu legume și se toarnă peste sosul nostru. Se amestecă totul bine și se decorează cu felii de lamaie, tocate frumos înainte de servire.

Salată de legume cu creveți și maioneză. Pentru această salată, avem nevoie de:

  • Morcovi fierti - 1 bucată
  • Cartofii fierti in uniforma - 3 bucati
  • Creveți - 250 de grame
  • Tomate - 1 bucată
  • Castraveți - 1 bucată
  • Mazăre verde - 1 poate
  • Ceapa verde - 1 buchet
  • Maioneză, sare, piper

Coaceți cartofii. Vom avea nevoie de cartofi fierti exact in uniforma, deoarece pastreaza mai bine gustul. Taie-l în cuburi mici. Curățăm morcovii și le tăiem și în cuburi. Creveți, dacă este necesar, fierbeți și coajați. Pentru sațietate, această salată se numește și salată regală cu creveți. Adăugați mazăre într-un castron de salată cu cartofi și morcovi deja tocați, amestecați. Ceapa verde se taie foarte bine și adoarme într-un castron de salată. Castraveți și roșii tăiate în jumătăți de inele. Toți trebuie să fie bine amestecați, adăugând pre-maioneză. Se adaugă piper și sare la gust. Salata roșie cu creveți poate fi servită fără maioneză, înlocuind-o cu ulei de măsline sau chiar smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru va fi valabil pentru persoanele care aderă la regulile de nutriție alimentară.

Salată de legume cu creveți și măsline. ingrediente:

  • Creveți - 800 de grame
  • Tomate - 200 de grame
  • Brânză tare - 100 de grame
  • Măsline mascate
  • Ouă - 3 bucăți
  • Castraveți - 2 bucăți
  • Bulb (mic), usturoi (1 cățel)
  • Ulei vegetal - 20 de grame
  • Apă și oțet - 1 lingură
  • Salata verde (mai multe frunze)
  • Piper și sare la gust

Această salată cu creveți și legume se referă lacocktail salate. Acesta va deveni nu numai o adunare gustoasă la masă, ci și decorarea ei. Creveții trebuie să fie fierți, curățați de coajă și de picioare. Castraveți și roșii tăiate în jumătăți de inele. Ouăle trebuie tăiate în cuburi. Aceeași dimensiune ar trebui să fie cuburi de brânză. Toate ingredientele tocate se amestecă. Acum, facem un dressing: amestecăm apă, oțet, ulei vegetal, adăugăm usturoi piure. Pe un vas, puneți frunzele de salată verde, puneți salata deasupra, presărați-le cu măsline tocate și turnați peste sosul gătit. Gustos și, cel mai important - arată original pe masa festivă. Bon apetit!