Pizza în cuptorul cu microunde. Cum să gătesc?

Alimente și băuturi

Pizza este un fel de plăcintă deschisă, una dintre eleacele invenții culinare care s-au răspândit peste tot în lume. Faptul este că, din cauza varietății de umpluturi și a opțiunilor de preparare a aluatului, fiecare persoană își poate alege o rețetă pe care o va dori cel mai mult.

La domiciliu, este mai ușor să gătești pizza încuptor cu microunde. Avantajele pentru această metodă de preparare sunt destul de multe. În primul rând, este nevoie de o pizza pentru a coace în cuptorul cu microunde mult mai repede decât în ​​cuptor. În al doilea rând, aluatul pentru această pizza nu necesită o lungă dovadă, poate fi tăiat aproape imediat după sfârșitul lotului. O nuanță - aluatul pentru coacerea în cuptorul cu microunde ar trebui să fie mai puțin abrupt, adică făina din ea merge puțin mai puțin decât de obicei.

Opțiuni pentru gătit un fel de fel de mâncare ca pizza încu microunde există o cantitate imensă. Dar, în orice caz, mai întâi ar trebui să coaceți baza. Pentru a pregăti aluatul, puteți folosi următoarea rețetă:

Luați 100 ml de apă caldă și amestecați-oo jumatate de lingura de zahar si o lingurita de drojdie. Acoperiți vasele cu un șervețel și lăsați-le într-un loc cald timp de zece minute până când crește drojdia. Apoi sămânăm făina (150 de grame) peste un castron, o adunăm cu un tobogan și facem o canelură în centru, în care se toarnă drojdia ridicată, uleiul de măsline și se adaugă un vârf de sare. Frământați un aluat frământat și lăsați-l timp de 10-15 minute.

Acum, rotiți aluatul pentru a se potrivi formei.Dacă nu există nici o mucegai, atunci este posibilă dezintegrarea aluatului pe o plită, asigurați-vă că vasele sunt potrivite pentru a fi utilizate într-un cuptor cu microunde, adică nu aveau părți metalizate.

Coaceți un tort la o putere maximă de 2,5-3 minute, în funcție de tipul cuptorului.

Apoi scoateți forma, puneți-o pe primităpe bază de umplutură și din nou puneți în cuptor pentru câteva minute. Și care dintre ele să aleagă umplutura? Poți să-ți arăți imaginația aici. Cea mai simplă opțiune - un cerc de roșii, cârnați și brânză.

Pizza în cuptorul cu microunde poate fi gătită cufructe de mare, ciuperci, legume, salam, brânză. Pe scurt, toate opțiunile nu pot fi numărate! Puteți să vă inventați fără întârziere propriile umpluturi, dar puteți folosi opțiunile clasice.

De exemplu, pizza napolitană într-un cuptor cu microundese pregătește așa. În două linguri de ulei de măsline, două cepe fin tăiate și un catel de usturoi sunt prăjite. Când pregătiți umplerea într-un cuptor cu microunde, uleiul cu legume trebuie încălzit timp de cinci minute, amestecând de două ori în acest timp. Apoi, luați feluri de mâncare și adăugați acolo 150 de grame de pasta de tomate, amestecându-l cu ceapa fierbinte. Pe o bază pregătită pentru pizza am pus masa de tomate pregătită. Apoi, frecati 250 de grame de mazzarella pe un rastel si amestecati branza rasa cu doua lingurite de oregano uscat. Se toarnă brânza pe masa de roșii, iar în partea superioară dispunem 50 de grame de file de anșoa, conservate în ulei. Am pus în cuptor timp de 2-3 minute.

Ventilatoare de fructe de mare vor dori pizza de pește încuptor cu microunde. reteta aluat pentru aceeași pizza, dar pentru a găti umplutura ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, două sute de grame de bastoane crabi și marineaza în oțet de mere timp de cinci minute. Se fierbe o mică calmară, se îndepărtează, se taie și se adaugă bastoane de crab. Se taie în felii fierte morcovi, ierburi tocate și fin tocat 50 grame de ciuperci murate. Se mărunțește 100 de grame de pește conserve de ton și se toarnă o lingură de ulei de măsline. Ungeți crusta de pizza terminat cu sos de hrean, a pus tonul și ciupercile feliate. Din nou, se toarnă umplutura cu sos de hrean și a pus un amestec de calmari și crab bastoane. Din partea de sus, răspândiți cercurile de morcovi și presărați cu ierburi. Coaceți pizza într-un cuptor cu microunde timp de cinci minute.

Și dacă nu aveți timp să gătiți și dorițisă gătești o pizza pentru micul dejun? Apoi, trebuie să utilizați rețeta "Fast pizza în cuptorul cu microunde". Pentru pregătirea sa, sunt necesare pregătiri de bază pentru pizza (vândute în magazin) sau pâine pita rotundă, care trebuie tăiate. Baza este îmbibată cu ketchup sau alt sos, cârnați tăiați sau cârnați sunt așezate pe ea și toată această splendoare este acoperită cu brânză. Coaceți timp de 2-3 minute până ce se topește brânza. Această pizza este pregătită literalmente de 5 minute și poate ajuta nu numai în dimineața, ci și atunci când oaspeții sosesc în mod neașteptat.