O rețetă simplă și accesibilă pentru pizza "Margarita"

Alimente și băuturi

Bucătăria italiană a fost întotdeauna plăcutămare cerere în cafenele și restaurante. Cel mai faimos dintre acestea este pizza. "Margarita", a cărei rețetă italiană a ajuns în țara noastră practic fără abateri semnificative de la original, este pregătită pur și simplu și rapid. Prin urmare, este foarte posibil să se coace, dacă se dorește și acasă. Doar trebuie să respectați toate subtilitățile formulare.

Rețetă pentru pizza margarita
Pentru a pregăti un aluat, veți avea nevoieulei de măsline în valoare de 2 tabele. linguriță, un sfert de litru de apă, o linguriță de zahăr, o cantitate de sare, aproximativ 3 pahare de făină de grâu și un sac de drojdie uscată (11 g). Pizza Margarita, a cărei rețetă va fi descrisă mai jos, poate fi făcută pe o bază subțire sau luxuriantă. Totul depinde de preferințele dvs.

Apoi, listați produsele pe care le facețivor fi necesare pentru pregătirea umplerii. Mai întâi de toate, fiți atenți la tomate. Au nevoie de un pic (2 bucăți). Dar ambele roșii nu ar trebui să fie prea moi. În caz contrar, se pot răspândi literalmente pe pizza. Brânzeturile iau numai mozzarella și parmezan. Acestea sunt ideale pentru un astfel de fel de mâncare. Reteta pentru pizza "Margarita" nu ofera o optiune diferita. În plus, este necesar să luați busuioc proaspăt (câteva grame) și ulei de măsline (2 linguri vor fi suficiente).

Farfuria nu a dovedit neiritant și dobândite ca urmare a notelor speciale pe cerul gurii

Pizza margarita reteta italiana
și aroma, utilizați condimente. Se recomandă adăugarea unei jumătăți de linguriță de oregano, sos de roșii (6 linguri de lingură), precum și busuioc uscat (1/2 linguriță).

Reteta pentru pizza "Margarita" începe cualuat de gătit. Pentru a face acest lucru, ia un castron profund, se toarnă puțină apă caldă, se adaugă zahăr și sare. Drojdie ar trebui să fie amestecat cu făină pre-cernut și, de asemenea, turnat într-un recipient. Acest lucru ar trebui să se facă treptat și în porții mici, în timp ce se amestecă constant, astfel încât să nu se formeze bulgări. Aluatul trebuie să fie destul de dens și elastic. În primul rând se recomandă amestecarea masei cu o lingură și apoi numai cu mâinile. Pentru a împiedica aluatul să se prindă pe mâini, utilizați făină.

Această rețetă de pizza "Margarita" asigură pregătirea unei baze netede și mai luxoase. Pentru a face aluatul elastic și în viitor bine

Margarita Pizza Rețetă
laminate manual la sfârșitul pregătiriiasigurați-vă că adăugați ulei de măsline. Această subtilitate este folosită de toți bucătarii experimentați din restaurante. Puneți aluatul într-un castron, acoperiți-l și lăsați-l să stea câteva ore. În acest timp, masa ar trebui să crească semnificativ volumul datorat drojdiei.

Acest aluat ar trebui împărțit la jumătate. Această rețetă de pizza "Margarita" este proiectată imediat pentru pregătirea a două produse. Împingeți ușor aluatul într-un cerc cu mâinile. Nu utilizați un bolț. Uscați suprafața cu ulei de măsline. În acest caz, umplutura suculentă nu va face soda de bază. Puteți să ungeți aluatul cu o cantitate mică de sos de roșii pe partea de sus a untului. Apoi, aveți nevoie pentru a gratina fin parmezan. Orezanul și busuiocul uscat sunt așezate pe partea superioară.

Mozzarella și roșiile tăiate ori de câte ori este posibilsubțire cercuri. Ele trebuie să fie alternate pe suprafața pizza. Felina este coaptă timp de 15 minute în cuptor, încălzită la 220 de grade. Cu câteva minute înainte de pregătire, se recomandă adăugarea unor felii proaspete de mozzarella. Odată ce sunt topite, puteți să scoateți pizza, să o decorați cu busuioc proaspăt și să o serviți la masă.