Cum să uscați cimbru pentru ceai și să păstrați acasă?

Știri și societate

Cum să recoltați colecția de cimbru? Care sunt caracteristicile instalațiilor de depozitare? Cum să uscați cimbru pentru ceai? Toate acestea se găsesc în materialul nostru.

cimbru cum să se usuce

Descrierea generală a plantei

Înainte de a spune cum să se usuce cimbrulAcasă, să ne uităm la descrierea ei. Planta este un arbust perene rezistent la secetă. Această plantă are tulpini ramificate, a căror înălțime ajunge la 20 cm în medie. Cimbrul are frunze eliptice mici, luminoase. Acestea din urmă sunt atașate la tulpini pe tulpini scurte. În partea superioară a lăstarilor formate flori mov, colectate în coșurile de capitate. Fructele de cimbru sunt nuci de culoare maro, care au o formă elipsoidală. Planta are un miros picant pronunțat, destul de dulce.

Intervale de creștere

Cimbrul este distribuit pe scară largă în teritoriuȚările din Europa de Sud. Planta a fost cultivată de secole și folosită ca condiment în Grecia, Tunisia, Maroc, Spania. O astfel de ierburi parfumate cresc în Insulele Canare, în Africa de Nord. Sute de soiuri de cimbru sunt cultivate în mod tradițional în Groenlanda. În regiunile post-sovietice, planta se găsește în partea centrală și de sud a Rusiei, pe întreg teritoriul Belarusului, Ucrainei, Crimeei, Caucazului.

În condiții naturale, cimbru crește în pădurezone. Această plantă de vindecare preferă pădurile de pin cu solurile lor nisipoase. Puteți întâlni planta în pajiști, în râuri, pe margini. Ocazional, cimbru crește în pajiști, în stânci, pe pietre.

cum să se usuce cimbrul la domiciliu

Compoziție chimică

Herbul de cimbru conține în structura sa următoarele elemente:

  • Cimen.
  • Ursol și acizii oleici.
  • Carvacrol.
  • Guma de mestecat.
  • Pigmenți organici.
  • Tanin.
  • Săruri minerale.
  • Terpene.

cimbru cum să se usuce și să păstreze

Când trebuie să fie colectată planta?

Având în vedere problema cum să se usuce și să se păstreze cimbru,trebuie să se acorde atenție caracteristicilor colectării de materii prime. Se recomandă recoltarea plantei în perioada de înflorire. Cel mai adesea, inflorescențele încep să se formeze în ultimele luni ale verii. Procesul se oprește în septembrie și octombrie.

Conform opiniei populare, cel mai bun moment pentruadunarea cimbrului sta în picioare mari sărbători ortodoxe - Trinitatea și Adormirea Maicii Domnului. Oamenii au crezut de mult că în această perioadă o astfel de plantație dobândește calități speciale de vindecare. Dacă recolta de materii prime are loc pentru a folosi planta ca condiment, în acest caz, lăstarii trebuie tăiați cât mai târziu, când cantitatea maximă de uleiuri esențiale parfumate este concentrată în plantă.

cum să uscați cimbru pentru ceai

Cum să uscați cimbru acasă?

Pentru a achiziționa materii prime, recurg la uscarea încondiții naturale. Este de remarcat că, în acest caz, planta poate pierde până la 60% din masa inițială, deoarece o cantitate substanțială de umiditate o lasă. Deci, cum să uscați cimbru la domiciliu? Procedura implică următoarele acțiuni:

  1. Mai întâi trebuie să găsești un dispozitivcare va fi stabilit lăstari de plante. În aceste scopuri, puteți utiliza o foaie sau o tavă de copt metalică, o bucată de tablă, o pânză groasă de lenjerie.
  2. Planul selectat trebuie să fie acoperit cu hârtie și apoi întins pe el într-un strat uniform de materii prime.
  3. Cum să uscați cimbru? Pentru recoltarea colectării plantelor plasate într-o zonă bine ventilată. În aceste condiții, cimbru ar trebui să rămână cel puțin o săptămână. La o umiditate crescută sau o ventilație slabă, iarba poate curăța, mucegai și se deteriorează.
  4. Cum să uscați cimbru, astfel încât să nu se deterioreze? Pentru a face acest lucru, materiile prime trebuie transformate în mod regulat. Atunci când apare vremea ploioasă sau îngheț, iarba trebuie adusă în cameră.
  5. În timpul uscării, temperatura ambiantă nu trebuie să depășească 35. despreC. În caz contrar, uleiurile esențiale cu care sosurile sunt saturate se vor evapora pur și simplu. Astfel, planta își va pierde aroma bogată și va pierde o porțiune semnificativă de proprietăți vindecătoare.
  6. Pentru a evita contaminarea colectării, distrugerea acesteia de insecte, în timpul uscării, materiile prime sunt acoperite cu tifon sau o plasă fină.

cum să uscați cimbru

Cum sa stii ca uscarea sa incheiat?

Așa că am învățat să uscăm cimbru. Dar cum să înțelegeți că planta este gata de utilizare? Acest lucru va fi evidențiat prin schimbarea umbrei lăstarilor de la culoarea verde închis la culoarea închisă. Tulpinile vor fi greu de atins, pot fi ușor distruse cu o presiune minimă.

Cu un nivel suficient de uscare, frunzele vor fi ușor separate de tulpini. Inflorescențele cu compresie în degete vor fi ușor zdrobite.

Ce este cimbru?

Este important să știți nu numai cum să uscați cimbru, dar și înce condiții trebuie să fie stocate. Containerul din sticlă va fi cea mai bună opțiune pentru depozitarea materiilor prime. De asemenea, puteți utiliza pungi de bumbac sau pânză. Potrivit pentru aceste scopuri și cutii de carton. Așezați instalația în astfel de recipiente într-un loc uscat și bine ventilat.

Materiile prime uscate nu sunt recomandate pentru distribuirepungi de plastic. Aici, iarba de vindecare va curăța. Aceasta, la rândul său, va duce la o pierdere rapidă a calităților sale inițiale. Respectarea sfaturilor de mai sus vă va permite să depozitați și să utilizați cimbru timp de mai mulți ani.

cum să se usuce cimbrul la domiciliu

Proprietățile benefice ale ceaiului pe bază de cimbru

După ce ați dat seama cum să uscați cimbru, puteți continuala prepararea unei băuturi vindecătoare. Din cele mai vechi timpuri, ceaiul din această plantă a fost cunoscut ca un remediu eficient pentru tratarea bolilor catarale.

Elementele active din structura plantei contribuie la eliminarea insomniei, sentimentelor de oboseală cronică. Din acest motiv, aceste ceaiuri sunt recomandate persoanelor cu un corp slăbit.

Ceaiul de ceai acționează ca un remediu excelenttermoreglare. În zilele fierbinți, utilizarea sa va avea un efect revigorant. În băuturile reci se umple corpul cu căldură. În acest caz, ceaiul este permis nu numai pentru adulți, dar și pentru copii.

Un decoct de ierburi vindecătoare este bun pentru disbacterioză. În mod obișnuit, agentul inhibă agenții patogeni ai microflorei patogene a organelor gastro-intestinale. Substanțele din plantă stimulează secreția internă.

Mulți purtători de plante spun că ceaiul de cimbrucontribuie la expulzarea viermilor din organism. Copiilor i se administrează pentru a preveni ascarioza și a ucide pinii. Bebelușii decoct de această planta va ajuta să scape de formarea de cantități abundente de gaze.

Rețete populare

Puteți prepara următoarele băuturi pe bază de cimbru:

  1. Câteva linguri de uscate zdrobitemateriile prime toarnă un pahar de apă clocotită. Se adaugă aici o lingură de ceai verde. Burete infuzat peste 15 minute. Acest decoct elimină tusea, înmoaie respirația, are efect antiinflamator.
  2. O lingura de cimbru si o cantitate similaraMenta a turnat apă fiartă. Compoziția este fiartă la foc mic timp de 5 minute. Instrumentul este infuzat până se răcește și apoi se filtrează printr-o sită fină. Utilizarea regulată în locul ceaiului regulat ajută la reducerea riscului de boli respiratorii.
  3. Cimbru, mușețel de farmacie, rozmarin și trifoiamestecate în proporții egale. Compoziția este preparată și infuzată înainte de răcire. Bea acest ceai de mai multe ori pe zi, ceea ce permite îmbunătățirea stării pielii.
  4. Mai multe inflorescențe ale plantei sunt conectate la sala de mese.lingura de ceai. Materiile prime sunt preparate într-un fierbător de apă și sunt perfuzate timp de 15-20 minute. Utilizați instrumentul înainte de culcare. Acest ceai ajută la îmbunătățirea somnului și la reducerea iritabilității totale. Efectul pozitiv apare în a treia zi.
  5. </ ol </ p>