Semne de otrăvire alimentară

sănătate

Toți suntem obișnuiți să cumpăram mâncare într-o grabă, nuacordând atenție datei de producție și perioadei de implementare. Începem să ne gândim la propria noastră sănătate numai atunci când ne simțim rău după ce mâncăm un cârnați sau pești restanți, iar tractul nostru gastrointestinal nu se poate confrunta cu asimilarea produsului alimentar rasfatat. Semnele de otrăvire a alimentelor nu pot fi confundate cu nimic altceva, deoarece numai în acest caz pot fi observate simultan diaree și vărsături, dureri ale muschilor și alte simptome neplăcute.

Ce este otrăvirea? Aceasta este o intoxicare a corpului și o încălcare a activității sale vitale normale datorită intrării otrăvurilor sau toxinelor în el. Cauzele pot include consumarea produselor din trecut și cu o calitate slabă, ciuperci sau cartofi neciși, precum și produse care conțin săruri de metale și elemente chimice.

Semne de intoxicații alimentare:

  1. greață și vărsături,
  2. diaree, indigestie,
  3. creșterea temperaturii,
  4. durere in abdomen,
  5. palpitații ale inimii
  6. scăderea tensiunii arteriale
  7. crampe musculare
  8. leșin.

Toate semnele de intoxicatii alimentare trebuie amintite.

Alimentele otrăvitoare sunt foarte periculoaseprin urmare, nu este necesar să sperăm că totul va trece de la sine, dar cât mai curând posibil este necesar să sunați la echipajul de ambulanță. Numai medicii pot lua decizia corectă și pot prescrie medicamentele necesare. În cazurile severe, otrăvirea este trimisă la spitalizare.

Alimente otrăvitoare acute - cum să o eviți? În primul rând, acordați atenție ambalării produsului. În cazul în care capacul este umflat și borcanul este încrețit sau neetichetat, astfel de produse nu ar trebui să fie consumate. Ciupercile trebuie să fie deosebit de atente - nefamiliare, viermi, deteriorate nu pot fi consumate, chiar și după un tratament termic bun. Cartofii verzi nu pot fi mancati, incoltiti trebuie sa fie curatati bine, taiati un strat gros de piele cu varza. Alimentele cu conținut ridicat de acid (de exemplu, varză sau castraveți murate) nu pot fi depozitate într-un recipient acoperit cu glazură, din argilă, dar și în vase emailate sau galvanizate deteriorate.

Acum hai să vorbim despre fiecare provocator otrăvit separat.

ciuperci

Motivul pentru a merge la spital este de multe orisunt ei. Adesea, oamenii confundă comestibilul cu necomestibil și, prin urmare, dacă vă îndoiți de cunoștințele despre ciuperci, este mai bine să nu riscați și să nu gătiți soiuri necunoscute. Semnele de otrăvire alimentară, și anume ciupercile în acest caz, pot fi, de asemenea, suplimentate cu dureri de cap, tinitus și pierderea conștiinței. Pentru a ajuta o persoană, trebuie să provocați vărsături, să beți lapte și câteva tablete de carbon activat. Asigurați-vă că sunați la brigada de ambulanță.

Otrava din carne

Conserve, carne afumată sau maioneză pot conținepoison butolotoksin format ca urmare a datei de expirare a produsului. Otrarea cu această otravă are consecințe foarte grave, inclusiv moartea. A acționa în acest caz ar trebui să fie același ca și în cazul otrăvirii cu ciuperci.

În general, în alimente, în special în celecare sunt de origine animală (în ouă, carne, lapte) pot exista multe bacterii dăunătoare, patogene numite salmonella. Otrarea pe care o provoacă poate provoca vărsături, diaree severă și dureri abdominale acute. În acest caz, pacientul are nevoie de tablete de carbon activat, pe baza greutății sale, și sună echipajul de ambulanță. Prin urmare, este necesar să se achiziționeze carne și alte produse de origine animală numai de la furnizori de încredere și în magazinele echipate cu frigidere. Carnea, ouăle și laptele, cumpărate în vara în căldura pieței, pot fi o sursă de necazuri. Fii atent!