Cum să știți cât de multe calorii într-un ou

sănătate

Cele mai utilizate și necesare în nutrițieființa umană este un ou. Are nu numai calități utile, ci și îmbunătățește semnificativ gustul oricăror alimente cărora li se adaugă acest ingredient. În nutriție, se folosesc ouă nefertilizate de păsări - găini, prepelițe, gâște, struți etc. Pentru a nu face o greșeală cu alegerea ouălor de gătit, ar trebui să-i determinați în mod corect prospețimea.

Prospețimea oului poate fi determinată de o densitate bunăproteina, culoarea gălbenușului, care depinde de furaj și sezonul de zidărie. Pe lângă prospețimea produsului poate fi determinată, ea chat, în cazul în care conținutul de interior este ușor de mutat, oul stătut și nu sunt adecvate pentru consum, dimpotrivă, aceasta poate provoca o mulțime de probleme, în special duce la boli grave.

Pentru gătitul de ouătratament termic diferit, datorită acestuia și conținutul caloric al acestui produs. Câte calorii sunt în ou? De exemplu, într-un ou prajit conține cel mai mare număr de calorii - aproximativ o sută douăzeci și cinci, și chiar dacă este prăjită în ulei, conținutul de calorii al vasului crește semnificativ. Dacă prăjiți, atunci numai fără gălbenuș, atunci există o șansă să nu adăugați la cifra dvs. prețioasă centimetri inutile.

Oul fiert de calorii conține într-un număr mai mic -cu o greutate de produs de aproximativ șaizeci de grame, conține aproximativ același număr de calorii. Acest lucru este mult mai mic decât în ​​produsul brut și prăjit. Numărul maxim de produse bine digerate este conținut în gălbenuș, proteina are mult mai puțin. La întrebarea câte calorii sunt în ouă, răspunsul implică, de obicei, un număr total de ele - în proteină și gălbenuș.

Albul de ou fiert este perfect digeratcorpul uman și devine imediat un material pentru a-și crea propria proteină a corpului uman, precum și a provoca formarea de anticorpi și așa mai departe. Această hrană consolidează perfect imunitatea și restabilește rezistența.

În ceea ce privește gălbenușul, conține colesterol,care cauzeaza ateroscleroza. Deși este de remarcat faptul că compoziția oului include o substanță - colina, care împiedică lipirea colesterolului de pereții vaselor de sânge. Trebuie subliniat faptul că colina din acest produs este într-o cantitate mult mai mare decât în ​​alte produse.

În ciuda acestui fapt, chiar dacă un ou fiert este un fel de mancare simplă și accesibilă, care are proprietățile de mai sus, trebuie să știți încă regulile de gătit.

Dacă gătești un ou de pui, cumpărat în magazinmoale-fiert, apoi conținutul său caloric este de aproximativ șaizeci de unități de calorii, iar acum produsul de origine are un conținut de calorii de aproximativ șaptezeci. Din moment ce am răspuns deja la întrebarea cât de multe calorii în ou, să ne dăm seama cât de mult sunt distribuite între gălbenuș și proteine. Ca regulă, mai multe calorii sunt în gălbenuș, care este de trei ori mai hrănitoare decât proteinele. În plus, gălbenușul este considerat rezervorul de proteine, grăsimi și carbohidrați. Proteina conține apă, glucoză, carbohidrați, proteine, grăsimi, enzime și vitamine.

Dar cea mai mare cantitate de calorii esteouă de prepelite mici. Ouăle de prepelit calorii au doar fantastic! În 100 de grame din aceste ouă sunt aproximativ o sută șaizeci și opt de unități de calorii. Acest produs conține mult mai multe fier, potasiu și vitamine B decât ouăle de pui.

Acest produs este util în special pentru copii pentru a dezvolta abilități mentale. În plus, ouăle de prepelite practic nu pot provoca reacții alergice.

Pentru a compila mâncăruri de ouă de calorii ar trebuiștiți câte calorii sunt într-un ou. Într-o ouă de dimensiuni medii conține 60 kcal, în medie - până la 75, într-unul foarte mare - 84. Pe această bază, veți putea să decideți cu privire la dieta dvs., câte ouă și ce ouă ar trebui să mănânce, să gătească și așa mai departe.