Proteina de cazeină - de ce este atât de bun?

sănătate

Conversația noastră începe cu faptul că cazeinaproteina este principala proteină conținută în lapte. Ea reprezintă aproximativ optzeci la sută. Iar restul de douăzeci sunt proteine ​​din zer.

Proteina de cazeină, care este în mod evident extrasă dinlapte. Pentru aceasta, se folosește o metodă numită ultrafiltrare și nu se utilizează deloc compuși chimici. Ca urmare a acestui proces delicat, cantitatea de ingredienți biologic activi care stimulează creșterea musculară și susține funcția imună este semnificativ crescută.

Proteina de cazeină este renumită pentru profilul său excelent de aminoacizi și este în căutare, în special pentru culturisti, pentru simplul motiv că este absorbit lent de organism.

Datorită faptului că proteina de cazeină este foarte lentăajunge în sângele unei persoane, recepția sa nu are efectul adecvat asupra unui astfel de proces ca sinteza proteinelor. Dar este capabil să suprime distrugerea propriilor compusi proteici din organism. Vorbind limbajul simplu și necomplicat, datorită proteinei de cazeină, mușchii sunt protejați.

În plus, în ciuda foarte contradictoriijudecățile privind proteina de cazeină, s-au efectuat unele studii. Într-una dintre ele, șaptesprezece sportivi zilnic, de două ori pe zi, au consumat această proteină. Ca urmare, după zece zile, masa musculară a crescut aproape dublu față de cea a celor care nu au luat această proteină.

Mulți oameni sunt îngrijorați în legătură cu cum să bei în mod corespunzătorProteina de cazeină pentru a construi cu succes masa musculară și a reduce catabolismul. În acest caz, este mai bine să recurgeți la ajutorul a două componente, și anume proteine ​​din zer și cazeină.

Prima stimulează sinteza proteinelor si absoarbe rapid, în timp ce al doilea - inhibă degradarea mușchilor și este absorbit foarte lent.

Pentru a utiliza în mod corespunzător toate beneficiileaceste surse de proteine, este important să le luăm la un moment dat. Deci, proteina de cazeină ar trebui să fie consumată la culcare, având în vedere că în următoarele șapte până la opt ore nu va trebui să mănânci. Nu doriți ca mușchii câștigați de o astfel de muncă grea să se prăbușească în timpul somnului. Proteina din zer este cel mai bine luată fie dimineața, fie chiar înainte de antrenament.

Există o altă întrebare care nu este mai puțin interesantăo masă mare de oameni. Este vorba despre oportunitatea de a lua proteinele de cazeină ca supliment la alimente. Această întrebare este ușor de răspuns. Dacă participați activ la sala de sport și interesul dvs. de a construi o masă musculară semnificativă într-un timp relativ scurt este destul de relevantă, atunci proteinele se agită în acest caz este singura decizie corectă. Acest lucru se datorează faptului că alimentele obișnuite nu pot satura organismul cu cantitatea necesară de proteine. În plus, va exista un exces de grăsimi și carbohidrați care pot duce la creșterea în greutate, ceea ce nu este absolut necesar.

Cazeina are o altă proprietate foarte utilă. Această proteină dă un sentiment de saturație, exercitând o ușoară presiune asupra pereților stomacului, pe partea cărora semnalele către creier sunt primite că a primit cantitatea corespunzătoare de alimente. În consecință, dorința de a mânca dispare imediat. Acesta este un alt motiv pentru care proteina de cazeină este cel mai bine luată înainte de culcare. Mai ales cei cărora le place să alerge la bucătărie noaptea.

Poate că ați primit răspunsuri destul de cuprinzătoareaproape toate întrebările care se referă la proteinele de cazeină. Este de datoria întreprinderilor mici să ia decizia corectă. În concluzie, îmi voi exprima opinia - cred că toate avantajele oferite de proteina de cazeină merită să includă această proteină în alimentația ta.